KBRN, Jakarta: Tren minum kopi terus berkembang dan tahun ke tahun. Selama ini, banyak orang yang menjadikan kopi sebagai minuman untuk menemani beraktivitas sehari-hari.

Terkait perkembangan industri kopi yang dinamis, banyak toko maupun restoran yang terus mengembangkan inovasi, salah satunya JCO. Kali ini, JCO mengembangkan sayap dengan membuat konsep baru bernama JCO Reserve.

JCO Reserve pertama kali dibuka pada 4 Desember 2020 yang berlokasi di Jl. Merdeka No. 54, Citarum, Bandung. Inovasi ini merupakan langkah strategis untuk menghadirkan pengalaman kafe premium bagi para penikmat kopi tanah air.

"JCO Reserve dirancang sebagai Premium Version Lifestyle Café, yang berfokus menyajikan kopi premium dari biji kopi Arabika pilihan terbaik dari Indonesia maupun mancanegara. Setiap gerai JCO Reserve memiliki desain unik yang memberikan kenyamanan maksimal bagi para pengunjung," kata Charlie Ernawan, Business Development Director JCO Indonesia, pada media gathering di Jakarta, Rabu 26/2/2025).

Saat ini, JCO Reserve sudah memiliki tersebar di beberapa kota besar di Indonesia, di antaranya Jakarta, Bandung, Bogor, Bekasi, Serang, Yogyakarta, Surabaya, dan Bali.

Charlie menjelaskan, salah satu keunikan yang ditawarkan di JCO Reserve dengan store JCO Regular adalah pengalaman interaktif dalam menikmati kopi. Pelanggan dapat mencoba langsung proses pembuatan manual brew dalam sesi yang disebut 'Coffee Talk', didampingi oleh tim JCO Reserve yang telah terlatih.

"Pengalaman ini memungkinkan pelanggan untuk lebih memahami teknik menyeduh kopi yang tepat. Sekaligus, menciptakan rasa yang lebih personal sesuai preferensi masing-masing," ujarnya.

Untuk menu manual brew, pelanggan dapat memilih dan melihat proses penyajian. Seperti, Syphon, Nitro, V60, French Press, dan Clever Dripper, dengan pilihan Beans Signature, Reserve dan Grand Reserve.

Tidak hanya itu, lanjut Charlie, JCO juga menghadirkan produk yang inovatif berupa JCoffee Drip, yaitu bubuk kopi fresh dalam bentuk sachet yang dapat diseduh dengan mudah. Mengusung konsep "nyeduh santai, gak pake ribet", JCoffee Drip dirancang untuk memudahkan pelanggan menikmati kopi yang berkualitas di mana saja dan kapan saja.

Tersedia lebih dari 20 varian rasa mulai dari cita rasa Indonesia (Sumatera Passion, Bali Kintamani) sampai citarasa dunia. Seperti, Brazil Dolce, Colombia Vivo, dan masih banyak lagi varian rasa yang dapat dipilih.

Setiap sachet dikemas dan ditawarkan secara individu atau dapat dibeli dalam bentuk box berisi 10 sachet dengan berbagai varian. J.Coffee Drip bisa menjadi pilihan alternatif yang tepat bagi para pecinta Black Coffee.

Selain itu, JCO Reserve juga memperkenalkan JCO Food, sebuah konsep all-day dining dengan pilihan menu yang variatif dan menggugah selera, sesuai dengan gaya hidup modern. Antara lain, menu makanan utama mulai dari nasi goreng, pasta, steak, dan hidangan khas lainnya.

Tersedia pula pilihan dessert favorit, seperti Fruity Jolly yang menawarkan berbagai pastry premium seperti Classic Butter Croissant, Raisin Roll, Lemon Crème Puff, Dark Chocolate Almond Danish, dan masih banyak lagi. Ada juga menu all day breakfast seperti Egg Benedict, All-Day Breakfast, Omelette & Sausage, serta JCO Burger.

Sementara, untuk pilihan yang lebih ringan, JCO Reserve menyajikan Caesar Salad with Grilled Chicken dan Truffle Fries yang menggugah selera.

"Melalui inovasi ini, JCO Reserve berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang lebih kaya dan beragam, menciptakan destinasi favorit bagi para pecinta kopi dan makanan berkualitas premium," kata Charlie menandaskan.