KBRN, Bengkalis: Es Lemon Tea Selasih adalah minuman segar yang terbuat dari teh yang diseduh dan dicampur dengan air lemon, gula batu, serta biji selasih yang mengembang setelah direndam dalam air panas. Minuman ini biasanya disajikan dingin dengan tambahan es batu dan irisan lemon segar untuk memberikan rasa asam yang menyegarkan.

Biji selasih memberikan sensasi kenyal di dalam minuman, menambah cita rasa dan tekstur yang unik. Es Lemon Tea Selasih cocok untuk dinikmati di cuaca panas atau sebagai pilihan minuman yang menyegarkan di berbagai kesempatan.

Berikut Resep Es Lemon Tea Selasih dari cookpad:

Bahan-bahan:

• Teh celup 1 sachet (merk bebas)
• 1 potong gula batu (atau gula pasir sesuai selera)
• Lemon 3 iris
• Air lemon 1 sdt
• 1/2 sdt biji selasih
• 5 kotak kecil es batu

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Tempatkan biji selasih dalam gelas, kemudian tuangkan air panas secukupnya dan diamkan selama sekitar 2 menit hingga selasih mengembang.
3. Masukkan teh celup ke dalam gelas saji, kemudian tuangkan air panas hingga memenuhi 2/3 bagian gelas.
4. Tambahkan potongan gula batu, kemudian beri air lemon dan aduk hingga rata.
5. Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tambahkan irisan lemon segar.
6. Tuangkan selasih yang sudah disiapkan ke dalam gelas teh, aduk rata, dan sajikan.

Nikmati segarnya Es Lemon Tea Selasih