KBRN, Sungailiat : Bagi penikmat makanan kekinian, spring roll bukanlah sesuatu yang baru, hidangan khas dari Vietnam ini sejenis lumpia salad yang menyehatkan dan rendah kalori karena terdiri dari sayuran dan daging yang di gulung dengan kulit tepung tipis.

Dimas, salah satu ASN di Sungailiat mengatakan ia mencoba mengenalkan kuliner yang satu ini, selain menyehatkan juga bisa menambah income karena usaha yang baru ditekuninya ini berawal dari hobby .

“Awalnya karena hobby makanan yang sehat sehat jadi pengen berbagi juga dengan yang lain, ayo karena di spring roll ini ada sayurannya, dan bahannya premium “ ujarnya kepada RRI.co.id.

Lebih lanjut dikatakan dimas, untuk bahan bakunya sendiri ia membeli secara online, atau mencarinya di penyedia frozen food dengan bahan bahan yang segar dan premium yang ada di kota Sungailiat, dan selama ia menekuni usaha ini mendapatkan respon cukup baik dari konsumen seperti diungkapkan Chindy Arfiani salah satu siswa PKL dari SMK 2 Sungailiat.

“Rasanya enak, krenyes kreyes, bumbu ayam suir nya berasa, kuahnya pas banget, makanan sehat menurut saya sih, baik sekali untuk di konsumsi “ ujarnya kepada RRI.co.id

Untuk menikmati spring roll tak perlu merogoh kocek yang mahal, di jual dengan harga persatuannya lima ribu rupiah, dan rencananya ke depan, selain varian yang sudah ada jenis ayam cincang, akan ditambah lagi varian lainnya seperti udang, cumi, dan sosis.