KBRN, Kediri: Tahu petis legendaris memang menjadi salah satu jajanan murah meriah dan banyak disukai masyarakat dari berbagai kalangan dan usia. Terlebih lagi memasuki bulan September 2024, sebagian wilayah Kediri mulai diguyur hujan seperti halnya malam Kamis kali ini, tahu masih menjadi favorit warga yang berkeinginan mengusir dingin dan perut lapar.
Tahu boleh dikatakan sebagai olahan kedelai yang belum pernah tergantikan oleh jenis makanan lainnya. Begitu juga fungsinya yang tidak hanya sebagai menu pendamping makanan utama yakni nasi, tahu kerapkali dihidangkan juga sebagai campuran sayuran matang maupun untuk camilan gorengan.
Meskipun termasuk dalam jenis makanan tempoe doeloe, keberadaan tahu petis kini masih banyak dijumpai, baik yang dijajakan di pasar tradisional, sampai dengan dijual di banyak café modern. Selain itu, lazim rasanya manakala tahu yang telah digoreng hingga kering, penyajiannya dilengkapi dengan saus petis sesuai selera sehingga menambah kelezatan jajanan ala rumahan.
Kediri yang dikenal dengan sebutan ‘Kota Tahu’ tidak menjadikan warganya jenuh dengan kelezatan disertai gurihnya tahu petis dari dulu hingga kini. Hal ini terlihat dari banyaknya pembeli yang mengantri di salah satu kedai penjual tahu goreng, tidak jauh dari pertigaan Ngadiluwih, Kabupaten Kediri, Rabu (25/9/2024).
RRI Kediri berkesempatan mewawancarai Rudi Darmawan (35), pembeli yang turut mengantri tahu petis di kedai sederhana dengan penerangan dari nyala api oncor ini. “ Gerimis gini ya cocoknya nyemil yang anget-anget pedes. Sekalian mbelikan orang-orang yang lagi di pos jaga biar kuat begadangnya, “ kata pria berkacamata yang mengajak anaknya, Rabu malam.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....