Bagaimana Cara Membuat Jamu Beras Kencur Instan Sederhana

KBRN,Sintang : Apakah kalian suka mengkonsumsi jamu?

Diketahui jika ternyata masyarakat banyak yang percaya pada khasiat jamu yang dikonsumsi mampu menjaga kesehatan dan mencegah segala gangguan kesehatan.

Salah satunya Jamu Beras kencur, menjadi salah satu jenis jamu yang banyak dikonsumsi karena khasiat yang dimilikinya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Berikut kami sajikan resep sederhana membuat jamu beras kencur mengutip laman Cookpad,com cek selengkapnya.

Bahan-bahan :

• 260 gr

• 300 gr kencur

• 100 gr jahe

• 30 gr kunyit

• 20 gr tepung beras

• 1/2 sdt garam

• 300 ml air

• 250 gr gula pasir

Cara Membuat :

1.Siapkan bahan. Iris kencur, jahe, dan kunyit, masukkan ke dalam blender, tuang air lalu blender hingga halus.

2.Saring (yang dipakai airnya saja ya). Diamkan selama 1 jam untuk memisahkan air dan tepungnya. Di gambar terakhir bisa lihat kan bagian dasar keliatan tepungnya.

3.Tuang air rimpang ke dalam panci, lalu masak hingga airnya menyusut setengah. Tuang gula.

4.Masak hingga gula larut, dan mengental (disaat mulai mengental, api kompor dikecilkan ya sambil diaduk).

5.Aduk terus jika sudah mulai mengental (harus aduk cepat ya), hingga berbentuk bubuk, lalu masukkan garam.

6.Masukkan tepung beras, sangrai sebentar. Tunggu hingga dingin. Blender.

7.Lalu saring. Untuk penyajiannya 1 sdm jamu beras kencur, dilarutkan dengan 150 ml air panas.