Menghindari Asam Urat: Berapa Banyak Kacang yang Aman Dikonsumsi?

KBRN, Palembang: Asam urat adalah senyawa yang dihasilkan tubuh saat memecah purin, sebuah zat yang ditemukan dalam berbagai jenis makanan. Jika tubuh menghasilkan terlalu banyak asam urat atau tidak bisa mengeluarkannya secara efisien, maka asam urat bisa menumpuk dalam bentuk kristal dan menyebabkan rasa sakit serta pembengkakan, terutama pada sendi.

Kacang seringkali dikaitkan dengan asam urat karena mengandung purin, namun kacang juga merupakan sumber protein yang sehat.

"Sebenarnya, konsumsi kacang dalam jumlah sedang umumnya tidak akan menyebabkan masalah asam urat," kata dr Dini Setiawan, seorang ahli gizi dari Palembang.

Sebagian besar jenis kacang mengandung purin, tetapi dalam jumlah yang tidak terlalu tinggi jika dibandingkan dengan daging merah atau makanan laut. Untuk mencegah kambuhnya asam urat, konsumsi kacang harus dilakukan dengan bijak.

"Sebagai panduan umum, konsumsi kacang sebaiknya dibatasi sekitar 30-60 gram per hari, atau 1-2 ons setiap hari," jelas Dini.

Kacang-kacangan seperti almond, kacang tanah, dan kacang merah adalah pilihan yang lebih aman bagi penderita asam urat karena mengandung purin dalam jumlah yang relatif rendah. Selain mengontrol asupan kacang, ada beberapa cara lain yang dapat membantu mengurangi risiko terkena asam urat, antara lain:

Menjaga Berat Badan Ideal – Berat badan yang sehat dapat membantu mengurangi risiko serangan asam urat.

Minum Banyak Air Putih – Air putih membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh melalui urin.

Menghindari Minuman Beralkohol – Alkohol dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.

Rutin Berolahraga – Aktivitas fisik yang teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.