KBRN, Jakarta: Seperti buah, dan sayuran lainnya, buah persik menawarkan manfaat melalui mikronutrien dan antioksidannya. Sebab buah persik atau peach juga merupakan salah satu buah favorit masyarakat.
Buah ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang manis dan segar. Selain enak, buah persik juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Manfaatnya bagi kesehatan pun cukup banyak, mulai dari mencegah peradangan hingga menjaga kesehatan tulang. Berikut ini beberapa manfaatnya bagi kesehatan, diantaranya:
1. Menjaga kesehatan kulit
Buah peach mengandung antioksidan yang cukup tinggi di dalamnya. Kandungan tersebut mampu mencegah paparan radikal bebas pada kulit yang bisa memicu munculnya tanda-tanda penuaan dini.
Selain itu, vitamin C dalam buah ini juga bisa membantu produksi kolagen pada kulit sehingga kulit menjadi lebih sehat. Melansir dari jurnal Current Medicinal Chemistry, berbagai kandungan senyawa dalam buah ini dapat meningkatkan kemampuan kulit.
Manfaat itu didapatkan untuk menjaga kelembapannya. Hal ini membuat kulit bisa memperbaiki gangguan tekstur dan melembapkan kulit lebih optimal.
2. Membantu melawan peradangan
Buah persik atau peach kaya akan antioksidan, terutama vitamin C. Ini adalah antioksidan yang dapat menghancurkan radikal bebas, yang berasal dari oksidasi dalam tubuh.
Hati-hati, radikal bebas dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, kanker, dan penyakit peradangan kronis lainnya. Vitamin C juga merupakan salah satu antioksidan yang paling terkenal.
Selain sifat antioksidannya, vitamin C membantu meningkatkan kekebalan dan perbaikan sel. Termasuk penyembuhan luka dan efek antipenuaan.
Hal ini terdapat dalam penelitian dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. Penelitian tersebut menggunakan organ hewan, seperti ginjal dan otak yang melalui proses pra inkubasi menggunakan sampel buah persik.
Organ tersebut telah mengalami stres oksidatif. Hasilnya, sampel dengan kulit persik segar mendapatkan perlindungan lebih tinggi dari sitoksisitas dan stres oksidatif.
3. Mengontrol berat badan
Buah ini merupakan sumber serat yang baik. Serat penting untuk kesehatan umum. Karena membantu meningkatkan kesehatan usus dan meningkatkan rasa kenyang.
Ketika anda bisa merasa kenyang lebih lama, maka kamu akan lebih mudah untuk mengontrol asupan jumlah makanan. Dengan begitu, anda akan lebih mudah untuk mengontrol berat badan.
5. Menjaga kadar gula darah
Berbagai kandungan, salah satunya serat pada buah ini mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Jadi, bagi anda pengidap gula darah, tidak ada salahnya untuk mencoba mengonsumsi buah ini sebagai camilan sehat.
6. Menjaga kesehatan gigi
Meski manis, buah ini dapat membantu menjaga kesehatan gigi karena mengandung fluoride. Mineral ini biasanya terdapat dalam pasta gigi, tapi juga ada dalam beberapa makanan, termasuk buah persik.
Ini membantu menyingkirkan kuman di mulut, yang dapat menyebabkan gigi berlubang. Maka dari itu, sesekali mengonsumsi buah ini tidak ada salahnya.
7. Mencegah anemia
Buah ini juga mengandung zat besi yang membantu proses produksi sel darah merah. Ketika produksi sel darah merah berjalan dengan baik, maka anda akan terhindar dari kondisi kekurangan sel darah merah yang memicu anemia.
8. Mencegah penyakit kanker
Peach mengandung karotenoid dan asam caffeic yang merupakan antioksidan untuk mencegah penyakit kanker. Melansir dari jurnal Food Chemistry, peach mengandung polifenol yang cukup tinggi.
Kandungan tersebut memiliki kemampuan untuk membunuh sel kanker dalam tubuh, tanpa merusak sel dan jaringan tubuh yang sehat. Meski begitu, masih membutuhkan studi lebih lanjut terkait buah persik dengan penyakit kanker.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....