KBRN - Gorontalo : Kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola hidup sehat kian meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Salah satu tren yang mencuri perhatian adalah meningkatnya konsumsi makanan organik. Produk-produk organik seperti sayur, buah hingga beras kini semakin diminati, tidak hanya di tanam sendiri tapi di supermarket besar, tetapi juga di pasar tradisional, toko daring sudah tersedia, tak berhenti disayuran tren organik juga merambah ke produk hewani yang dipelihara dengan pakan alami tanpa anti biotik.

Meski harga produk organik relatif lebih tinggi dibandingkan produk konvensional, minat masyarakat tetap tinggi. Konsumen percaya bahwa makanan organik lebih aman dikonsumsi karena bebas dari pestisida kimia, pupuk sintetis, maupun bahan pengawet. Selain itu, nilai gizi pada makanan organik diyakini lebih terjaga karena proses budidayanya mengutamakan keseimbangan ekosistem.

Sejumlah pelaku usaha pertanian dan ritel mengakui bahwa permintaan produk organik mengalami peningkatan signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Tren ini bahkan tidak lagi terbatas di kota besar seperti Jakarta, Bandung, atau Surabaya, tetapi juga mulai merambah ke daerah-daerah. Hal ini sejalan dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya kesehatan, serta perhatian terhadap isu lingkungan dan keberlanjutan.

Pakar gizi menyebutkan, konsumsi makanan organik dapat memberikan banyak manfaat, antara lain menurunkan risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi, dan kanker. Selain itu, pola makan organik juga berkontribusi dalam menjaga kelestarian lingkungan, karena sistem pertaniannya mengurangi pencemaran tanah dan air, sekaligus menjaga keanekaragaman hayati.

Dengan semakin tingginya kesadaran masyarakat, tren makanan organik diprediksi tidak hanya menjadi gaya hidup sementara, melainkan akan berkembang menjadi kebutuhan utama. Makanan organik kini bukan sekadar pilihan, melainkan bagian dari komitmen masyarakat modern untuk hidup sehat, menjaga bumi, dan membangun masa depan yang lebih berkelanjutan.