KBRN, Lhokseumawe: Jagung memang dikenal sebagai sumber karbohidrat selain beras, singkong maupun sagu. Biasanya hanya digunakan sebagai sayur atau dijadikan jagung rebus, bakar ataupun makanan ringan sejenis bakwan jagung atau perkedel jagung.

Namun tahukah anda? ternyata bukan hanya jagungnya saja yang baik dikonsumsi, rambut jagung yang sering dibuang justru memiliki kandungan senyawa anti oksidan yang baik seperti tanin, allantonin, saponin dan fitosterol. Selain itu, rambut jagung juga mengandung karbohidrat, protein, serat dan vitamin E dan K. Mengutip dari Alodokter berikut adalah beberapa khasiat rambut jagung:

• Mengatasi Diabetes
  

Rebusan rambut jagung bisa memperlambat penyerapan gula di usus sehingga mampu mencegah lonjakan gula darah di atas normal setelah makan pada penderita diabetes.

• Menurunkan Tekanan Darah
  

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa rambut jagung dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Ini karena kandungan di dalam rambut jagung memiliki sifat diuretik, artinya bisa membuang kelebihan air dan garam dari dalam tubuh.

• Mencegah Kolesterol Tinggi
  

Kadar kolesterol baik HDL dapat meningkat dengan konsumsi teh atau rebusan rambut jagung serta menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dalam darah. Maka penderita kolesterol sangat baik mengonsumsi rebusan rambut jagung.

• Mengatasi Infeksi Saluran Kemih
  

Rambut jagung juga bermanfaat untuk mengurangi gejala infeksi saluran kemih (ISK), seperti nyeri dan rasa terbakar saat buang air kecil karena sifat anti radang yang dimilikinya. Selain itu, rambut jagung mengandung senyawa yang bersifat antilithiatic yang dapat mencegah terbentuknya batu ginjal.

• Meringankan Radang Sendi
  

Rambut jagung dapat meringankan gejala radang sendi, seperti nyeri, bengkak dan kemerahan pada sendi. Hal ini karena rambut jagung memiliki senyawa yang bersifat anti radang seperti flavonoid dan terpenoid.