KBRN, Bintuhan : Tentu tidak asing lagi dengan nama Tomat Chery atau sering disebut juga Cung Kadiro, juga dikenal dengan nama anggam. Yang merupakan salah satu bahan masakan yang wajib disediakan atau di stok di dapur. Karena hampir setiap masakan khususnya di indonesia akan di campur dengan tomat Chery ini, seperti gulai, tumis hingga sambal.
Dikutip dari berbagai sumber, Penamaan tomat Chery merupakan penggabungan istilah tomat yang kecil, layaknya buah ceri. Tomat ceri adalah salah satu tanaman pangan dalam kategori sayur-sayuran. Buah tomat ceri sangat disukai oleh penduduk karena kecil-kecil dan lezat saat disambal.
Secara kwalitas tomat ceri sama saja dengan tomat biasa. Baik warna dan rasanya, hanya berbeda pada ukuran buah saja. Tapi penduduk membedakan tomat ceri dengan tomat biasa. Lantaran karena ukuran buah yang kecil-kecil.
Penduduk lebih sering menjadikan tomat ceri sebagai sambal mentah. Biasanya dibubuhi daging ikan bakar dan dedaunan seperti kemangi.
Budidaya tomat ceri atau cung kadiro atau anggam ini sangat mudah dilakukan cukup diambil bijinya dengan cara diambil bijinya dari buah cung yang sudah matang, lalu ditaburkan di tanah pekarangan. Selain itu dapat juga dibudidayakan pada media taman. Tidak perlu dengan media tanam yang luas. Seperti pot bunga atau bekas ember plastik.
Cung kadiro atau tomat ceri atau anggam ini diklasifikasikan kedalam beberapa bentuk. Ada yang bentuknya lonjong, bulat berkembang seperti mawar, dan bulat kelereng. Tetapi tetap satu jenis dalam kelompok tomat kecil dinamakan cung kadiro atau tomat ceri atau anggam yang memiliki nama latin solanum lycopersicum.
Kandungan vitamin C yang besar. Dapat mencegah panas dalam dan mengobati sariawan. Namun, dalam konsumsi tomat atau tomat ceri sebaiknya dikonsumsi mentah. Agar kandungan vitamin C tidak hilang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....