KBRN, Bengkulu: Mengelola pola makan yang tepat dapat membantu menjaga energi dan kenyang lebih lama sepanjang hari. Beberapa makanan terbukti secara ilmiah mampu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mencegah makan berlebihan.

Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Appetite menunjukkan bahwa makanan kaya protein dan serat dapat membantu memperlambat pencernaan, sehingga memberikan efek kenyang yang lebih lama. Kacang-kacangan seperti kacang almond dan kacang merah, yang kaya akan protein dan lemak sehat, terbukti efektif dalam menjaga rasa kenyang. Partisipan dalam studi ini yang mengonsumsi makanan berprotein tinggi menunjukkan penurunan rasa lapar selama beberapa jam setelah makan.

Selain itu, dalam sebuah studi yang diterbitkan di Nutrition & Metabolism, disebutkan bahwa konsumsi biji-bijian utuh seperti oatmeal dapat menahan lapar lebih lama. Oatmeal mengandung serat larut yang memperlambat pencernaan, menjaga kestabilan gula darah, dan meningkatkan rasa kenyang. Studi ini menemukan bahwa konsumsi oatmeal dapat memperpanjang rasa kenyang hingga 8 jam setelah makan, sehingga efektif dalam mengatur asupan energi harian.

Kedua penelitian ini menegaskan bahwa mengonsumsi makanan dengan kandungan protein, serat, dan lemak sehat yang cukup, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian utuh, adalah cara efektif untuk tetap kenyang lebih lama. Dengan demikian, memilih makanan yang tepat dapat membantu seseorang mengatur pola makan secara lebih bijak dan menghindari makan berlebihan.