RRI.CO.ID, Jombang - Harga telur ayam ras di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Jombang saat ini dibanderol di harga Rp35.000 per kilogram. Lonjakan harga tersebut terjadi pada awal Ramadan 1447 H, seiring meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap bahan pangan pokok.

Salah satu pedagang di Pasar Citra Niaga Jombang (PCN), Fateh, mengatakan kenaikan harga berlangsung secara bertahap dalam beberapa hari terakhir. Ia menyebut, sebelumnya harga telur masih berada di kisaran Rp32.000 per kilogram sebelum akhirnya naik menjadi Rp35.000 per kilogram.

“Dua hari lalu harga masih Rp32.000 per kilo, sekarang sudah naik jadi Rp35.000. Kenaikannya memang bertahap sejak awal puasa,” ujarnya, Jumat, 27 Februari 2026.

Menurut Fateh, meningkatnya permintaan masyarakat selama Ramadan menjadi faktor utama kenaikan harga telur di pasaran. Selain kebutuhan rumah tangga, pembelian dalam jumlah besar juga masih terjadi untuk memenuhi permintaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) maupun pelaku usaha kuliner.

“Permintaan sekarang tinggi karena awal puasa. Ada juga pembeli yang langsung ambil banyak sekaligus, jadi stok cepat berkurang,” katanya.

Di sisi lain, keterbatasan pasokan dari peternak turut memengaruhi stabilitas harga. Ia menjelaskan kondisi cuaca yang tidak menentu dalam beberapa waktu terakhir berdampak pada produksi telur di tingkat peternak.

“Cuaca sekarang masih sering hujan dan tidak stabil, jadi produksi dari peternak juga tidak sebanyak biasanya,” jelas Fateh.

Pedagang memperkirakan harga telur masih berpotensi bertahan tinggi selama permintaan masyarakat tetap meningkat dan pasokan belum kembali normal dalam waktu dekat.