KBRN, Kediri: Zuppa Soup merupakan kuliner yang berasal dari Italia, dan sering dijumpai dalam jamuan makan acara pernikahan. Namun siapa mengira jika dilihat dari bahan, tekstur, dan rasanya, zuppa soup layak untuk direkomendasikan sebagai pilihan menu ta’jil yang menyegarkan.
Menurut Hima Alya (27), warga Kota Malang, yang bekerja di Kediri Jawa Timur, bahan-bahan zuppa soup yang terdiri dari daging ayam fillet, tepung terigu, kaldu ayam, mentega, susu krim, daging asap hingga kulit pastry, hal ini menjadikan kuliner modern ini banyak diburu oleh warga saat sedang berpuasa.
“Kalau ukuran saya, zuppa soup yang berkuah kental sudah cukup mengenyangkan saat buka puasa. Dulu kudapan satu ini cuma bisa diperoleh pada momen tertentu seperti pernikahan. Kalaupun beli adanya pun juga cuma di restoran mahal, “ kata Hima, seraya bersyukur bahwa kini zuppa soup dapat diperoleh dengan mudah dengan harga murah, Jum’at malam (28/2/2025).
Selain bentuknya yang unik menyerupai topi, zuppa soup termasuk jenis makanan modern yang mudah dibuat. Fungsinya sebagai makanan pembuka sebelum menu utama, akan memberikan sensasi kelezatan tersendiri manakala menikmati kombinasi menu cream soup disertai dengan pastry yang gurih.
“Habis membatalkan puasa pakai ta’jil zuppa soup, sangat memungkinkan untuk melaksanakan sholat magrib terlebih dahulu, sebelum akhirnya berbuka puasa dengan menu utama. Kalau perut kenyang, menunggu waktu makan berat untuk berbuka pun jadi tenang,“ ucap perempuan, berambut panjang ini.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....