KBRN, Kediri: Kota Malang kini tengah dilanda tren kuliner baru. Jajanan pisang keju, yang dikenal dengan cita rasa manis gurih dan tekstur renyah, semakin menjamur di berbagai sudut kota. Mulai dari area kampus, pinggir jalan, hingga pusat kuliner malam, gerai pisang keju kian mudah ditemui.

Kombinasi sederhana dari pisang goreng yang dilumuri keju parut, susu kental manis, hingga aneka topping modern seperti cokelat, matcha, maupun oreo membuat jajanan ini digemari oleh berbagai kalangan, khususnya anak muda. Selain rasanya yang nikmat, harganya yang terjangkau juga menjadi alasan popularitasnya terus meningkat.

Fajar, (27), seorang pedagang pisang keju di kawasan Sulfat Kota Malang, mengungkapkan, bahwa permintaan jajanan ini meningkat pesat dalam setahun terakhir. “Awalnya saya buka lapak kecil, sehari paling laku 30 porsi. Sekarang bisa sampai 100 porsi lebih, apalagi kalau malam minggu,” ujarnya, Sabtu (13/9/2025).

Fajar menambahkan, inovasi topping menjadi kunci agar pelanggan tidak bosan. “Kalau dulu cuma keju sama susu, sekarang orang lebih suka variasi. Ada pisang keju tiramisu, green tea, sampai topping red velvet. Itu yang bikin anak muda tertarik untuk beli terus,” katanya.

Fenomena ini juga berdampak pada persaingan usaha. Banyak pedagang baru yang ikut meramaikan pasar, sehingga konsumen memiliki lebih banyak pilihan. Meski begitu, para penjual melihat tren ini sebagai peluang positif. “Semakin banyak yang jual, tandanya makanan ini memang dicari. Jadi, tinggal bagaimana kita bikin rasa lebih unggul,” ucapnya.

Menjamurnya pisang keju di Kota Malang menunjukkan bagaimana tren kuliner cepat berkembang dan diterima masyarakat. Dari jajanan pinggir jalan hingga menu kafe modern, pisang keju telah berhasil menempatkan diri sebagai salah satu camilan favorit warga Kota Malang.