KBRN, Jayapura: Memberikan makanan sehat dan menarik bagi anak, adalah hal penting yang selalu dilakukan oleh setiap ibu. Salah satunya nugget ayam, yang bisa jadi ide camilan atau lauk, dengan resepnya seperti melansir popmama.com.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam giling
• Sayur wortel, kentang, kubis
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• Secukupnya chicken powder dan minyak wijen
• Tepung terigu dan tepung roti untuk pelapis nugget

Cara Membuat:

1. Setelah ayam dan sayuran sudah dicuci bersih, kemudian rebus seluruh bahan utama. Lalu haluskan jadi satu.
2. Setelah ayam dan sayur sudah halus, masukkan bumbu dan aduk rata. Anda bisa mengoreksi rasanya, agar sesuai dengan rasa yang diinginkan.
3. Setelah siap, rebus adonan. Proses dilakukan selama 25-30 menit.
4. Jika sudah matang, angkat adonan, lalu potong sesuai selera. Setelah sudah terpotong semua, letakkan adonan ke dalam tepung terigu, telur, lalu tepung panir.
5. Simpan dalam kulkas sebelum digoreng. Dengan begitu, tepung akan menempel sempurna pada adonan.
6. Saat sudah jam makan si kecil, Anda bisa menggorengnya hingga berubah warna keemasan. Nugget sayur ayam pun siap disajikan.

Tak hanya camilan, nugget gurih juga nikmat disajikan dengan nasi lembek. Porsi nasi dapat disesuaikan usia anak.

Selain itu, nugget ini lebih sehat dan kaya protein. Kandungan gizinya juga sangat baik, untuk mendukung tumbuh kembang optimal anak.