KBRN, Jayapura: Istilah jajanan jadul, adalah jajanan tempo dulu yang populer dan bisa ditemui di pasar tradisional atau pedagang keliling. Apa saja jajajan tersebut, yang sayangnya sudah terkikis oleh zaman dan tergantikan dengan makanan dan minuman yang viral?

Yuk, kita intip apa saja jajanan jadul yang buat kita rindu untuk mencicipinya. Berikut seperti yang dilansir dari tradisikuliner.com

1. Gulali Rambut Nenek

Biasanya dikenal dengan kapas yang manis penuh warna dan dijual di depan sekolah. Gulali rambut nenek, yaitu gula yang ditarik hingga berbentuk serat halus, seperti rambut dan dibungkus roti tawar.

2. Kue Putu

Jajanan ini terbuat dari tepung beras dan berisikan gula merah, lalu dikukus dalam bambu kecil. Biasanya kue putu ini dijual di malam hari, aroma pandan dan suara uapnya mengingatkan kita pada masa lalu.

3. Es Gabus atau Es Kue

Es yang terbuat dari santan dan tepung hunkwe ini, punya tesktur unik. Seperti kue, tetapi dingin seperti es krim dan menjadi primadona pada saat sekolah dulu.

4. Gethuk

Jajanan ini terbuat dari singkong yang dibaluri dengan parutan kelapa. Adonannya dibuat warna-warni dan biasanya dijual di pasar tradisional.

5. Kembang Goyang

Jajanan berbentuk bunga ini, terbuat dari adonan tepung yang dicetak dengan alat logam dan digoreng hingga renyah. Rasanya manis dan gurih, namun mulai jarang terlihat lagi.

6. Sagon Bakar

Sagon terbuat dari parutan kelapa dengan campuran tepung ketan yang dipanggang hingga kering. Rasanya manis dan teksturnya agak keras, tetapi sangat khas sebagai camilan favorit pada zamannya.

Setiap jajanan jadul atau jajanan tempo dulu, membawa cerita dan kenangan untuk dinikmati. Tetapi di zaman kini, dengan banyaknya jajajan viral, jajanan jadul ini perlahan mulai tergantikan di hati masyarakat.