RRI.CO.ID, Jayapura - Brokoli merupakan salah satu sayuran bergizi yang sangat bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak secara optimal. Melansir kemkes.go.id, brokoli kaya nutrisi penting sehingga cocok dikombinasikan dengan berbagai sayuran berserat lainnya dalam menu anak.

Sayuran hijau ini mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan esensial yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh anak..Para orang tua dianjurkan mulai mengenalkan brokoli kepada anak sejak dini, guna mendukung proses pertumbuhan yang optimal.

Brokoli mengandung vitamin C tinggi sekitar 89 miligram per 100 gram, yang berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh.

Dengan konsumsi cukup, anak akan lebih tahan terhadap penyakit seperti flu, batuk, serta berbagai infeksi yang umum terjadi.

Selain itu, brokoli mengandung sulforaphane yang memiliki sifat antimikroba dan membantu melindungi tubuh anak dari bakteri berbahaya.

Kandungan kalsium dan fosfor dalam brokoli, juga sangat penting untuk mendukung pembentukan tulang yang kuat dan sehat.

Konsumsi brokoli secara rutin sejak dini, membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis di masa mendatang. Brokoli juga mengandung vitamin K yang berperan penting dalam proses pembekuan darah, serta mendukung metabolisme tulang anak.

Kombinasi nutrisi tersebut, menjadikan brokoli sebagai makanan ideal bagi anak yang sedang berada dalam masa pertumbuhan aktif.

Brokoli juga merupakan sumber serat yang baik, dengan kandungan sekitar 2,4 gram per 100 gram untuk pencernaan sehat.

Serat dalam brokoli membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan anak, sehingga terhindar dari masalah konstipasi dan gangguan lainnya. Selain itu, serat mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus yang berperan penting bagi keseimbangan mikrobioma tubuh anak.