RRI.CO.ID, Jayapura – Menyimpan sayur dan buah-buahan agar tahan lama sering kali menjadi tantangan tersendiri. Berikut cara agar sayur dan buah tetap tahan lama seperti dilansir dari Happy Fresh.
1. Menyimpan Buah dan Sayur secara Terpisah
Ada beberapa sayur dan buah yang menghasilkan gas bernama ethylene, yang dapat membuat cepat busuk. Karena itu, Anda dapat menyimpan beberapa buah seperti pisang, alpukat, atau persik secara terpisah.
2. Simpan Sayur dan Buah dalam Keadaan Kering
Cara lain yang dapat dilakukan yaitu, jangan mencuci buah dan sayuran sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Sayur dan buah dalam keadaan basah, justru akan cepat busuk jika disimpan dalam kulkas.
3. Gunakan Aluminium Foil
Jika Anda gemar mengonsumsi seledri, cobalah untuk menyimpan dengan menggunakan kertas aluminium foil. Cara ini juga membuat seledri tetap segar dan tahan lama sampai dua minggu.
4. Membekukan Buah
Jika buah yang dibeli sudah terlanjur matang dan belum sempat dikonsumsi, sebaiknya disimpan dengan cara dibekukan. Potong buah yang sudah matang dan simpan dalam freezer.
4. Perhatikan Suhu Kulkas
Suhu kulkas juga sangat berperan penting dalam menjaga sayur dan buah bertahan lama dan segar. Suhu yang ideal untuk menyimpan sayur dan kulkas adalah tiga sampai empat derajat celcius.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....