KBRN, Jayapura: Akhir-akhir ini For Your Page (FYP) TikTok, tengah diramaikan dengan video kreasi bolu ketan hitam keju lumer. Tak heran banyak netizen yang mencoba membuatnya, bahkan ada juga yang menjualnya dan inilah resepnya unuk Anda.

Dikutip dari laman YouTube @dapurumi, Anda bisa memulai menyiapkan apa saja bahan yang diperlukan. Berikut bahan bolu ketan hitam keju lumer.

*Loyang/cetakan diameter 21-22cm

• 5 telur

• 140 gram gula pasir

• 1/2 sdm SP

• 65 ml santan kemasan

• 125 ml minyak goreng

• 2 sdm kental manis

• 1 sdt pasta vanilla

• 250 gram tepung ketan hitam

• 10 gram coklat bubuk (optional)

• 1/2 sdt garam

Isian

• 160 gram keju oles

• 2 sdm kental manis

* Loyang/cetakan diameter 18-20 cm

Resep 4 Telur

• 4 telur

• 115 gram gula pasir

• 1 sdt SP

• 50 ml santan kemasan

• 100 ml minyak goreng

• 1 1/2 sdm kental manis

• 3/4 sdt pasta vanilla

• 200 gram tepung ketan hitam

• 8 gram coklat bubuk (optional)

• 1/2 sdt garam

* Loyang/cetakan diameter 16-17cm

Resep 3 Telur

• 3 telur

• 85 gram gula pasir

• 1 sdt pres SP

• 40 ml santan kemasan

• 75 ml minyak goreng

• 1 sdm kental manis

• 1/2 sdt pasta vanilla

• 150 gram tepung ketan hitam

• 6 gram coklat bubuk (optional)

• 1/4 sdt garam

Bolu ketan hitam, merupakan kue populer Indonesia yang memiliki warna hitam legam yang membedakan dengan bolu lainnya. Rasanya yang enak, cocok dijadikan teman secangkir teh atau kopi, apalagi bolu ketan hitam tersebut dikreasikan dengan keju.