Rempeyek Renyah dan Gurih

RRI. CO. ID, Jambi - Rempeyek salah satu cemilan favorit yang lezat dan renyah, namun seringkali kita kesulitan membuatnya sesuai dengan yang kita inginkan , apalagi jika ingin disajikan sebagai oleh-oleh atau cemilan di hari raya.

Untuk membuat makanan yang satu ini tenti kta tidak perlu khawatir kali ini ada tips dan triknya agar rempeyek buatan sendiri menjadi renyah dan gurih sehingga bisa dinikmati oleh keluarga dan teman-teman.

Tips membuat rempeyek renyah dan gurih ada beberapa langkah diantaranya :

1 . Pastikan adonan tipis : adonan yang terlalu tebal bisa bikin rempeyek jadi keras dan tidak renyah.

2. Gunakan tepung yang tepat :tepung beras atau tepung terigu bisa jadi pilihan tapi, disarankan menggunakan tepung beras.

3. Tambahkan bumbu yang pas : jangan lupa tambahkan garam kaldu dan bumbu sesuai selera anda.

4. Goreng dengan api yang sedang : api yang besar bisa bikin rempeyek gosong sedangkan api kecil akan membuat rempeyek jadi tidak renyah.

5. Jangan lupa santan atau air : tambahkan santan atau air secukupnya saja biar adonan tidak terlalu kental.

6. Goreng sampai kecoklatan : tunggu rempeyek sampai berwarna kecoklatan dan renyah sebelum diangkat.

Membuat cemilan peyek tidaklah sulit namun tetap perlu kita perhatiakn cara dan langkah - langkah setidaknya ada enam langkah untuk membuat makanan tersebut bisa sesuai yang kita harapkan.