RRI.CO.ID, Jambi - Pernahkah anda mencicipi es pisang ijo ? Kudapan khas Makasar, Sulawesi Selatan yang diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang. Pisang dibalut dengan adonan tepung beras bercampur santan dan air daun pandan yang memberi warna hijau dan aroma pandan, ditambah bubur sum-sum, disiram sirop dan susu kental. Wow, kebayang nikmatnya, apalagi bila dinikmati ditengah cuaca panas.
Dengan keunikan kulit hijau yang membalut pisang, pisang ijo menjadi salah satu pilihan kudapan yang sayang untuk dilewatkan. Di beberapa lokasi UMKM di Jambi, kudapan yang satu ini menjadi menu favorit yang banyak dicari orang. Salah satunya adalah Es Pisang Ijo Quinzha yang terletak di Karya Maju, Simpang IV Sipin. Tempat kuliner milik Daeng Baso ini menyediakan es pisang ijo dalam berbagai kreasi.
"Selain menyediakan es pisang ijo original, kami juga menyediakan beragam variasi es pisang ijo, antara lain : es pisang ijo rasa keju, toracaffee, gorireo, chocochio, melon, dan lain-lain", ujar Daeng Baso.
Buka mulai pukul 9 pagi hingga pukul 5 sore, kuliner es pisang ijo quinzha ini tidak pernah sepi pengunjung, bahkan acapkali menimbulkan kemacetan karena parkir kendaraan pengunjung yang sedikit semrawut ditengah ruas jalan yang tidak begitu luas.
Andi, salah satu pembeli yang sempat diwawancarai mengatakan, ia sudah lama menjadi pelanggan es pisang ijo di lapak milik Daeng Baso ini dikarenakan sesuai dengan seleranya sebagai orang keturunan Bugis Makasar yang berdomisili di Jambi.
"Mengobati kerinduan makanan khas kampung halaman, jadi gak perlu cari jauh-jauh", ujarnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....