KBRN, Jambi : Anda pasti sudah tahu cendol. Rasanya manis menyegarkan. Cendol dibuat dari tepung hunkwe. Bila tidak memiliki cetakan cendol, bisa memanfaatkan saringan biasa. Lubang saringan yang tidak terlalu kecil maupun besar, bisa membentuk adonan cendol. Minuman bersantan ini sangat enak disantap, apalagi kalau cuaca panas seperti saat ini atau saat haus. Bila tidak terlalu suka manis, anda bisa kurangi jumlah sirup gulanya.

Tapi sekarang anda tak perlu repot-repot lagi membuat cendol. Di berbagai tempat di kota Jambi sudah bisa ditemukan penjual es cendol. Salah satunya Es Cendol Bandung Bu Yuke yang terletak di Jalan Siwabessy Buluran Kenali, Telanaipura. Saban hari mulai pukul 9 pagi Es Cendol Bandung Bu Yuke hadir menyapa pelanggannya. Teh Eti dan suaminya Kang Aan, selaku pengelolanya tampak setia melayani pelanggan yang datang silih berganti ke lapaknya.

"Kalau disini jualannya buka tutup. Gerobak ini kami bawa naik pick up dari Mayang. Jualan disini biasanya sampai jam 3 sore. Kalau yang permanen ruko yang di Mayang, disitu kan pusatnya. Ownernya Bu Yuke, asal Bandung. Ada juga cabangnya yang besar di Lebak Bandung, Kecamatan Jelutung. Beliau menempatkan gerobak jualan di beberapa tempat, ada di Kota Baru, Simpang Rimbo, Thehok dan Buluran ini. Sengaja dipilih lokasi yang ramai lalu lalang kendaraan melintas", ujar Kang Aan

Dalam sehari sedikitnya mereka bisa menghabiskan 200-250 porsi. Per porsi dibandrol dengan harga 7.000 ribu rupiah.

Pembelinya rata-rata mereka yang melintasi Jalan Siwabessy, yang menjadi jalur perlintasan antara Kota Jambi dengan Kota Sengeti, Muara Jambi.

"Biasanya jam 3 sore atau sebelum jam 3 sore sudah habis, sudah mulai kemas-kemas untuk kembali ke Mayang. Kalau gerobak, dititip toko di belakang ini, kebetulan masih sekampung dengan Bu Yuke", ujar Teh Eti sambil menunjuk toko di belakangnya.