Alternatif Minuman Pagi untuk Menjaga Kesehatan Pencernaan

RRI. CO. ID, Jambi - Ahli gizi merekomendasikan kaldu tulang hangat atau bone broth sebagai alternatif minuman pagi selain kopi yang dapat membantu melancarkan buang air besar (BAB) serta mendukung kesehatan sistem pencernaan.

Menurut laporan Eating Well, kaldu tulang hangat dapat membantu menjaga keteraturan BAB melalui berbagai mekanisme, mulai dari membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh hingga menyediakan sejumlah mineral yang berperan penting dalam fungsi saluran cerna.

Ahli gizi Katie Rodrigues menjelaskan bahwa hidrasi merupakan salah satu faktor yang sering diabaikan dalam menjaga kelancaran sistem pencernaan. Menurutnya, dehidrasi ringan sekalipun dapat menyebabkan sembelit dan memperlambat proses pencernaan.

“Dehidrasi ringan sekalipun dapat menyebabkan sembelit dan memperlambat proses pencernaan,” ujar Rodrigues.

Selain membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh, kaldu tulang hangat juga dinilai lebih ramah bagi sistem pencernaan dibandingkan minuman dingin yang dikonsumsi pada pagi hari. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa minuman bersuhu hangat dapat membantu merangsang aktivitas saluran pencernaan sehingga proses pencernaan berlangsung lebih optimal.

Kaldu tulang juga mengandung berbagai elektrolit dan mineral penting, seperti magnesium, natrium, dan kalium. Mineral-mineral tersebut berperan dalam mendukung kontraksi otot polos serta gerakan peristaltik usus yang membantu mendorong makanan dan limbah melalui saluran pencernaan.

Sementara itu, ahli gizi Abigail Hueber mengatakan bahwa berkurangnya kadar mineral tertentu dalam tubuh dapat menyebabkan perlambatan mobilitas usus atau kemampuan usus dalam menggerakkan isinya. Kondisi ini berpotensi meningkatkan risiko terjadinya sembelit.

Meski demikian, para ahli mengingatkan bahwa penelitian mengenai hubungan langsung antara konsumsi kaldu tulang dan perbaikan sembelit pada manusia masih terbatas. Oleh karena itu, kaldu tulang sebaiknya dipandang sebagai bagian dari pola hidup sehat, bukan sebagai satu-satunya solusi untuk mengatasi gangguan pencernaan.

Bagi masyarakat yang tidak menyukai kaldu tulang, terdapat alternatif minuman lain yang dapat dikonsumsi pada pagi hari, seperti air hangat yang dicampur perasan lemon. Minuman sederhana tersebut juga dapat membantu menjaga hidrasi tubuh dan mendukung kesehatan pencernaan.

Selain memilih minuman yang tepat, para ahli menyarankan masyarakat untuk rutin bergerak atau berolahraga ringan pada pagi hari, mengonsumsi makanan kaya serat, tidak menahan keinginan buang air besar, serta menjaga kualitas tidur dan mengelola stres dengan baik. Langkah-langkah tersebut merupakan bagian penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan secara menyeluruh.