Khasiat Susu Campur Kunyit, Baik untuk Kesehatan Otak

RRI.CO.ID, Jambi - Susu merupakan salah satu minuman yang mengandung segudang nutrisi.

Untuk meningkatkan khasiatnya, Anda bisa mengonsumsi susu yang dicampur kunyit.

Minuman ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Cara membuatnya juga terbilang cukup mudah, yakni dengan mencampur setengah gelas (120 ml) susu sapi atau susu alternatif tanpa gula dengan 1 sendok kunyit.

Campurkan juga 1 potong kecil jahe segar parut atau setengah sendok bubuk jahe, setengah sendok bubuk kayu manis, dan sedikit lada hitam. Bisa juga menyampur satu sendok madu.

Masukkan ke dalam panci berisi air panas, kecilkan api bila sudah mendidih. Minuman herbal susu kunyit siap dinikmati.

Berikut beberapa khasiat susu campur kunyit:

1. Meringankan nyeri sendi

Senyawa curcumin kunyit punya sifat antiradang. Kunyit memang sering digunakan untuk meredakan masalah sendi, seperti steoarthritis atau rematik (rheumatoid arthritis).

2. Bagus untuk kesehatan otak

Manfaat lain dari curcumin adalah membentu sel-sel baru di otak.

Curcumin bisa meningkatkan kadar brain-derived neurotrophic factor (BDNF) yang banyak dikaitkan dengan penyakit Alzheimer.

3. Mood jadi baik

Minum susu kunyit bisa membuat suasana hati lebih baik. Hal ini dikarenakan curcumin bisa mengurangi gejala depresi.

4. Melindungi jantung

Curcumin dalam kunyit bisa meningkatkan fungsi lapisan endotel, yaitu lapisan yang membungkus pembuluh darah.

5. Mengurangi risiko kanker

Penelitian yang pernah dilakukan menyebutkan bahwa kandungan senyawa 6-gingerol pada jahe dan curcumin yang bisa mencegah pertumbuhan sel kanker menyebar ke jaringan tubuh lainnya.

6. Antibakteri, antivirus, dan antijamur

Orang India banyak meminum susu kunyit saat pilek. Curcumin pada kunyit bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

7. Menyehatkan pencernaan

Kunyit bisa digunakan sebagai bahan alami mengatasi rasa sakit pada perut bagian atas.