RRI.CO.ID, Jambi - Banyak penderita diabetes mengganti gula pasir dengan gula merah atau gula aren karena dianggap lebih alami dan aman untuk kesehatan.
Menanggapi hal tersebut, dr. Saddam Ismail menegaskan bahwa anggapan tersebut tidak benar dan termasuk mitos. “Gula merah tidak lebih aman dari gula pasir, karena keduanya tetap mengandung sukrosa,” ujarnya.
Ia menjelaskan bahwa dalam tubuh, sukrosa akan dipecah menjadi glukosa yang dapat meningkatkan kadar gula darah. “Baik gula pasir maupun gula merah tetap bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang tinggi,” jelasnya.
Menurutnya, banyak pasien yang keliru karena merasa aman mengonsumsi gula aren atau gula merah dalam minuman sehari-hari. “Banyak yang kecolongan karena menganggap gula aren lebih sehat, padahal tetap berisiko membuat diabetes tidak terkontrol,” tambahnya.
Ia mengingatkan bahwa yang perlu diwaspadai adalah seluruh jenis gula tambahan tanpa melihat warna atau bentuknya. “Batasi konsumsi gula secara ketat dan bijak agar kadar gula darah tetap terjaga,” tutupnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....