KBRN, Jambi : Kacang polong, yang bernama Latin Pisum sativum, sering disajikan sebagai bahan pelengkap untuk berbagai masakan, seperti sup atau nasi goreng sehat. Selain itu, kacang polong juga bisa diolah menjadi camilan yang sehat dan nikmat.
Dalam 100 gram kacang polong, terkandung sekitar 85 kalori dan beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti:
• Protein
• Karbohidrat
• Serat
• Vitamin A, vitamin K, vitamin C, dan vitamin B (termasuk tiamin dan folat)
• Mineral, seperti kalsium, mangan, kalium, zat besi, fosfor, dan zinc
Berikut adalah beragam manfaat kacang polong bagi kesehatan yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin:
1. Mengontrol Gula Darah
2. Mengontrol Berat badan
3. Menjaga kesehatan pencernaan
4. Menjaga kesehatan jantung
5. Mengurangin risiko kanker
Semua manfaat kacang polong ini adalah berkat kandungan nutrisi di dalamnya. Tidak hanya sehat, kacang polong juga sangat mudah ditemukan dan mudah diolah menjadi beragam masakan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....