KBRN, Jambi : Memasak nasi biasanya identik dengan rice cooker atau kompor. Namun, tahukah Anda bahwa nasi juga bisa dimasak dengan cepat menggunakan microwave? Cara ini praktis, hemat waktu, dan cocok untuk anak kos, pekerja kantoran, atau siapa saja yang ingin memasak dalam porsi kecil.

Berikut cara masak nasi cepat di microwave beserta tips agar hasilnya pulen dan tidak kering.

Alat dan Bahan yang Dibutuhkan

•Mangkuk atau wadah tahan panas (microwave-safe)

•Tutup microwave atau piring tahan panas

•Sendok atau garpu

Bahan:

1 cup beras putih

2 cup air (rasio umum 1:2)

Sejumput garam (opsional)

Langkah-Langkah Cara Masak Nasi di Microwave :

1. Cuci Beras

Cuci beras hingga airnya cukup jernih untuk menghilangkan kelebihan pati agar nasi tidak terlalu lengket.

2. Tambahkan Air

Masukkan beras ke dalam wadah microwave-safe, lalu tambahkan air dengan rasio 1:2. Untuk 1 cup beras, gunakan 2 cup air.

3. Tutup Wadah

Tutup wadah menggunakan tutup khusus microwave atau piring tahan panas. Jangan menutup terlalu rapat agar uap bisa keluar.

4. Masak Tahap Pertama

Masak dengan daya tinggi (high) selama 10 menit.

5. Masak Tahap Kedua

Turunkan daya ke medium dan masak lagi selama 8–10 menit hingga air terserap dan nasi matang.

6. Diamkan Sebentar

Biarkan nasi dalam microwave selama 5 menit tanpa dibuka agar uapnya meresap sempurna.

7. Aduk dan Sajikan

Aduk nasi dengan garpu agar butirannya terpisah dan lebih pulen. Nasi siap disajikan.

Tips Agar Nasi Pulen di Microwave

Gunakan wadah yang cukup besar karena air bisa meluap saat mendidih.

Jika nasi masih keras, tambahkan 2–3 sendok makan air lalu panaskan lagi 1–2 menit.

Untuk nasi lebih wangi, bisa tambahkan sedikit minyak atau daun pandan.

Sesuaikan waktu dengan daya microwave masing-masing (biasanya 700–1000 watt).

Dengan rasio air yang tepat dan pengaturan waktu yang sesuai, anda tetap bisa mendapatkan nasi yang pulen dan matang sempurna.

Metode ini sangat cocok untuk kebutuhan cepat, porsi kecil, atau saat tidak tersedia rice cooker. Selamat mencoba