RRI.CO.ID, Jambi - Indonesia memiliki kekayaan jenis pisang yang sangat beragam, dengan lebih dari 300 varietas lokal yang tersebar di berbagai pulau. Pisang-pisang ini tidak hanya populer untuk konsumsi segar, tapi juga diolah menjadi makanan tradisional seperti gorengan, kolak, atau keripik.
Merangkum dari berbagai sumber terpercaya, berikut beberapa jenis pisang paling umum di Indonesia beserta ciri khasnya:
1. Pisang Ambon: Kulit halus hijau kekuningan saat matang, daging putih manis dan lembut, cocok dimakan segar atau untuk es krim.
2. Pisang Raja: Bentuk panjang melengkung, kulit kuning tebal beraroma harum, rasa legit dan padat, favorit untuk camilan.
3. Pisang Kepok: Pendek pipih, kulit kuning, tekstur padat kurang manis, ideal untuk goreng atau rebusan.
4. Pisang Cavendish: Panjang besar seragam, rasa manis sedang, banyak diekspor dan digunakan industri.
5. Pisang Mas: Kecil kuning cerah, sangat manis seperti madu, sering untuk dessert.
Dari segi kesehatan, pisang kaya kalium, serat, dan vitamin B6, membantu pencernaan, tekanan darah, serta energi harian. Varietas seperti Raja atau Ambon rendah kalori, cocok untuk diet
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....