RRI.CO.ID, Florida - NASA baru saja mengungkap detail menarik mengenai persiapan logistik untuk misi Artemis II. Melalui laman resminya, NASA membeberkan apa yang akan dimakan oleh para astronot selama perjalanan 10 hari mengelilingi Bulan.

Dalam misi berawak ini, makanan menjadi komponen krusial untuk menjaga kesehatan dan performa kru. Terutama ketika mereka harus beraktivitas di lingkungan ekstrem serta mikrogravitasi.

Berbeda dengan misi ISS yang memiliki stok makanan melimpah dan suplai rutin, ruang di kapsul Orion sangat terbatas. Kru Artemis II bahkan terlibat langsung dalam pemilihan menu melalui uji rasa sebelum penerbangan.

Setiap hidangan dievaluasi berdasarkan nilai nutrisi, masa simpan, dan kemudahannya untuk dikonsumsi dalam kondisi mikrogravitasi. NASA memastikan menu tersebut tetap memenuhi standar kalori harian untuk menjaga energi para astronot.

Salah satu tantangan terbesar dalam misi ini adalah absennya fasilitas pendingin (kulkas) di dalam kapsul Orion. Hal ini membuat NASA tidak bisa membawa makanan segar yang cepat busuk.

Sebagai solusinya, hampir seluruh menu terdiri dari makanan terstabilitasi termal. Produk ini merupakan makanan yang telah diproses dengan panas tinggi agar aman disimpan dalam suhu ruang.

Kemudian, makanan kering beku (freeze-dried), yang dihilangkan kadar airnya. Nantinya, produk ini akan direhidrasi menggunakan dispenser air minum di Orion.

NASA juga menyiapkan makanan siap saji untuk para kru. Selain itu, Insinyur NASA pun sangat memperhatikan tekstur makanan.

Ini karena remah-remah kecil bisa menjadi bahaya karena dapat melayang masuk ke peralatan sensitif atau terhirup oleh kru. Oleh karena itu, makanan yang menghasilkan banyak remah sangat dihindari.