Mengenal Lebih Jauh dengan Tanaman Pisang

KBRN, Pekanbaru : Pisang merupakan salah satu buah yang banyak menjadi favorit bagi masyarakat. Buah berwarna kuning ini dikenal sebagai superfood, karena bisa memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Dikutip dari laman lindungihutan.com, Pisang merupakan kelompok tanaman herba yang berbuah dan diketahui berasal dari kawasan tropis. Tergolong dalam kelompok monokotil atau berbiji tunggal. Tahukah anda bahwa Pisang bukanlah termasuk pohon karena tidak memiliki batang berkayu.

Akar pisang sistemnya serabut dan disebut akar rimpang serta tidak memiliki akar tunggang. Akar tersebut berpusat pada bagian bonggol dari pohon pisang dan pertumbuhannya tidak terlalu dalam menembus tanah, sehingga pisang mudah roboh jika tumbuh di tanah basah.

Kedalaman tanah berkisar 75-150 cm untuk penanaman pisang. Akar dari tanaman pisang yang berada di permukaan tanah tumbuh secara mendatar dan bisa mencapai panjang 4-5 meter. Akarnya berwarna coklat, dan tumbuh secara bertumpuk mirip sistem perakaran pada pohon kelapa. Uniknya lagi, bonggol dari pisang nantinya bisa tumbuh menjadi tunas baru.

Pisang hanya mampu tumbuh hingga ketinggian 2-3 meter. Batangnya bulat silindris dan berlapis-lapis, serta mengandun gbanyak air. Kandungan air tersebut bisa kita lihat ketika batang pisang terluka kemudian akan mengeluarkan air atau getah.

Batang pohon pisang terbagi menjadi 2 bagian, yakni batang asli dan batang semu. Batang asli terletak di bagian dalam tanah dan menyerupai umbi batang, sedangkan batang semu tumbuh di permukaan tanah dan tampak seolah-olah sebagai batang sejari.

Batang pisang berwarna hijau muda hingga agak kecoklatan, tidak menghasilkan kambium dan tekstur batangnya lunak, serta batang semu akan terus membentuk lapisan baru untuk menutupi lapisan lama yang mengering.

Daun pisang memiliki bentuk memanjang dan memiliki tulang di tengahnya. Pertulangan daun tersebut merupakan pelepah pisang dengan ujung tumpul dan bagian tepi bertekstur rata. Di sisi lain, ketika masih muda daun pisang ini berwarna hijau muda dan seiring bertambahnya umur akan berubah menjadi hijau tua. Ukuran daun pisan bisa mencapai panjang 2 meter dengan lebar 40-50 cm. Tulang daun berfungsi membagi dua daun menjadi dua ukuran yang sama.

Bunga pisang memiliki warna kuning, tetapi di bagian luar terdapat lapisankelopak berwarna merah yang cukup banyak hingga menutupi bagiandalamnya. Bagian warna kuning bunga pisang merupakan daun penumpu bunga yang tumbuh secara spiral dan sangat rapat. Sementara bagian luar atau kelopak adalah daun pelindung yang mudah rontok. Kelopak jantung pisang memiliki ukuran panjang sekitar 10-25 cm.

Bunga jantan tumbuh di tengah, sedangkan bunga betina tumbuh pada bagian pangkal pohon. Pertumbuhan kedua bunga yang menunjukkan kelamin itu terjadi secara bersusun dna membentuk dua baris melintang. Bakal buah yang dihasilkan bunga betina berbentuk persegi, bunga jantan sama sekali tidak memiliki bakal buah.

Buah pisang tumbuh setelah bunganya keluar. Bagian pertama kali tumbuh adalah bakal buah yang dikenal dengan sebutan sisir. Pertumbuhan dari sisir pisang jika sudah hampir mencapai bagian bunga, maka pada saat itu jantung pohon pisang akan dipotong karena sudah tidak mampu menghasilkan sisir lagi. Dalam satu sisir biasnaya menghasilkan 10 hingga 20 buah pisang.

Media tumbuh sisir pisang secara bersusun disebut sebagai tandan. Umumnya dalam satu tandan ada 6-20 sisir sesuai jenis pisang. Buah pisang memiliki warna hijau ketika muda dan akan berubah menjadi kuning jika sudah matang dengan ukuran yang terus membesar.