RRI.CO.ID, Jakarta - Minat perusahaan-perusahaan daging sapi Brasil menembus pasar Indonesia terus meningkat, seiring bertambahnya jumlah eksportir memperoleh persetujuan dari pemerintah Indonesia. Kata Atase Pertanian Kedutaan Besar Brasil untuk Indonesia Carlos Turchetto yang ditemui di sela-sela pameran Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2026 di JIEXPO Kemayoran, Jakarta, Selasa, 21 Juli 2026.

Carlos mengatakan, Brasil telah lama mengekspor daging sapi halal ke Indonesia dan memiliki infrastruktur sertifikasi yang mendukung kebutuhan pasar Indonesia. Menurutnya, saat ini terdapat tiga lembaga sertifikasi halal di Brasil yang telah diakreditasi oleh Pemerintah Indonesia untuk menerbitkan sertifikat bagi perusahaan-perusahaan eksportir.

"Kami sudah mengekspor produk halal ke Indonesia, khususnya daging sapi halal. Di Brasil terdapat tiga lembaga sertifikasi halal yang telah diakreditasi oleh Pemerintah Indonesia. Saat ini sudah banyak perusahaan yang memperoleh sertifikasi tersebut," ujarnya menambahkan.

Carlos menjelaskan, negosiasi ekspor daging sapi Brasil ke Indonesia telah dimulai sejak 2019 dan hingga kini terus menunjukkan tren peningkatan. Tahun lalu, pemerintah Indonesia kembali menyetujui perusahaan Brasil mengekspor produknya, sehingga total terdapat 52 perusahaan yang telah memperoleh persetujuan.

"Bulan lalu, Kementerian Pertanian Indonesia mengirim auditor ke Brasil untuk memeriksa lebih dari 21 perusahaan. Kami masih menunggu hasil audit tersebut dan berharap dalam waktu dekat akan ada lebih banyak perusahaan Brasil yang siap mengekspor ke Indonesia," kata Carlos.

Menurut Carlos, Indonesia kini menjadi pasar yang semakin penting bagi Brasil. Bahkan, Indonesia telah menjadi pembeli jeroan sapi (offal) terbesar kedua dari Brasil.

Terkait sertifikasi halal, Carlos mengatakan perusahaan-perusahaan Brasil telah terbiasa memenuhi standar halal internasional. Sehingga persyaratan Indonesia tidak menjadi hambatan berarti, khususnya untuk produk daging sapi.

"Brasil merupakan salah satu produsen halal terbesar di dunia, kami memahami bahwa regulasi Indonesia sangat ketat, mulai dari rumah potong hingga seluruh proses logistik. Namun untuk daging sapi kami sudah sangat siap karena memiliki pengalaman dan keahlian di bidang ini," kata Carlos.

Optimisme serupa juga disampaikan Manajer Pemasaran Sapi dan Kambing wilayah Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand dari Minerva Foods, Abdul Samad Ansari. Ia mengatakan Indonesia merupakan salah satu pasar dengan pertumbuhan tercepat bagi daging sapi Brasil sejak akses pasar dibuka dan persetujuan kesehatan diperoleh pada akhir 2020.

"Kami memperkirakan potensi pasar Indonesia mencapai sekitar 200.000 ton metrik per tahun, sehingga menjadi salah satu pasar terbesar di Asia, bahkan mungkin terbesar kedua setelah Tiongkok. Karena itu Indonesia merupakan pasar yang sangat penting bagi kami," ujar Abdul Samad pada kesempatan yang sama.

Saat ini, kata dia, Minerva Foods telah mengekspor daging sapi ke Indonesia melalui perusahaan-perusahaan BUMN, yakni PPI dan Berdikari. Perusahaan tersebut juga merupakan eksportir daging sapi terbesar kedua di Brasil dan berharap dapat terus meningkatkan volume ekspornya ke Indonesia dalam waktu dekat.

"Kami telah melakukan berbagai proses uji tuntas (due diligence) untuk memastikan seluruh produk kami benar-benar halal. Salah satu alasan saya tinggal di Indonesia adalah memastikan perusahaan kami memenuhi seluruh standar yang dibutuhkan konsumen Indonesia," ujarnya.