KBRN, Ngawi: Manajemen Sawojajar Farm memastikan bahwa sapi kurban dari Presiden RI yang diserahkan ke Masjid Agung Baiturrahman Ngawi dalam kondisi sehat dan layak disembelih. Sapi jenis peranakan ongol (PO) bernama “Si Alex” itu dirawat secara intensif sebelum diberangkatkan ke Ngawi pada Jumat (6/6/2025).
“Alhamdulillah, kondisi sapinya sehat semua. Si Alex beberapa hari terakhir juga dipantau langsung oleh dinas terkait,” ungkap Syaiful Irsyad, perwakilan manajemen Sawojajar Farm, usai prosesi penyerahan hewan kurban.
Si Alex, yang berbobot hampir 1 ton, diangkut menggunakan truk besar mengingat ukuran tubuhnya yang jauh di atas rata-rata sapi lokal. Sapi ini telah melalui proses karantina dan pemeriksaan rutin guna memastikan kesehatannya prima menjelang Iduladha.
Tak hanya Si Alex, Sawojajar Farm juga mengirimkan sapi kurban dari Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) RI, yang diberi nama “Si Rambo.” Berbeda jenis, Si Rambo merupakan sapi limosin-simental dengan bobot serupa, yakni sekitar 1 ton.
“Kalau Si Rambo ini memang dipesan mendadak, tapi kami pastikan tetap melalui prosedur pengecekan kesehatan yang ketat. Pakannya juga dijaga kualitasnya,” tambah Syaiful.
Masing-masing sapi kurban tersebut diprediksi dapat menghasilkan sekitar 450 kilogram daging yang akan didistribusikan kepada masyarakat, khususnya di wilayah desa-desa pelosok sesuai arahan Bupati Ngawi, Ony Anwar Harsono.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....