RRI.CO.ID, Jakarta - Sebuah usaha kuliner unik hadir dari Rawamangun, Jakarta Timur. Puding nasi susu menjadi pilihan manis untuk disantap saat siang hari.

Pemilik usaha ini adalah Budi, yang memulai bisnisnya pada 2024. Ia mengaku ide usaha ini muncul saat kontrak kerja lamanya hampir berakhir.

Budi mengawali usaha dengan modal sekitar tujuh juta rupiah. Modal tersebut berasal dari investor yang tertarik setelah membaca proposal yang diajukan.

“Kami mulai dari satu outlet di Rawamangun,” kata Budi dalam program Geliat UMKM Nusantara Pro 3 RRI, Sabtu, 31 Januari 2026. Dari sana, konsep usaha terus dimatangkan secara bertahap.

Inspirasi usaha puding datang dari kuliner pudding caramel yang terkenal di daerah Barito. Budi lantas berinovasi dengan menggabungkan nasi susu bercita rasa Timur Tengah.

“Untuk nasi susu, kita kombinasikan dengan makanan dari Timur Tengah. Dari beras yang dimasak dengan susu,” katanya. 

Ia mengatakan, produk utamanya hanya dua, yaitu puding karamel dan nasi susu. Harga satu cup pudding dibanderol mulai sepuluh ribu rupiah saja.

“Kalau mau tambah topping, sekitar 13 dan 15 ribu. Toppingnya ada biscuit dan es krim,” ujarnya.

Seiring berkembangnya usaha ini, kini penjualan juga dilakukan dengan berkeliling menggunakan sepeda listrik. Saat ini terdapat dua puluh gerobak yang menyebar di berbagai titik Jakarta, seperti Salemba, Matraman, Benhil, hingga Jalan Haji Nawi Jakarta Selatan.

“Setiap gerobak membawa enam puluh hingga seratus cup per hari. Untuk jam operasional dimulai pukul sebelas siang hingga enam sore,” ucap Budi.

Ia menyebut usaha ini dijalankan tanpa bantuan pemerintah. Kiat utamanya adalah konsisten dalam memproduksi, siap stok, dan berani mencoba pasar.