KBRN, Palangka Raya : Saat rilis resmi perkembangan harga dan inflasi awal bulan, Kepala Badan Pusat Statistik (BPS) Kalteng, Agnes Widiastuti, menyebut pada Bulan Ramadan tanggal 1-30 Maret 2025, permintaan terhadap berbagai komoditas bahan makanan mengalami peningkatan terutama bumbu dapur, salah satunya cabai rawit dan cabai merah.

Hal ini lanjut Agnes, dikarenakan meningkatnya permintaan pedagang musiman yang berjualan lauk berbahan dasar cabai rawit untuk berbuka puasa. Oleh karena itu berpengaruh dengan harga komoditas ini di pasaran.

"Pada Bulan Maret ada moment Ramadan. Dimana banyak bermunculan pedagang musiman, memerlukan bumbu-bumbuan untuk memasak makanan berbuka puasa. Pada bulan Maret, cabai rawit memiliki andil terhadap inflasi," ujarnya, beberapa waktu lalu.

Kenaikan harga cabai rawit ,tentu menambah beban masyarakat yang sebelumnya juga diperhadapkan dengan lonjakan sejumlah bahan pokok menjelang Lebaran. Hingga kini, para pedagang masih menanti pasokan normal agar harga dapat kembali stabil dalam beberapa hari ke depan.

Sebelumnya, salah seorang pedagang sayur di Pasar Besar bernama Wanda, menyebut kenaikan harga secara bertahap sejak pedagang, termasuk dirinya berjualan pada hari kedua Lebaran.

"Awalnya masih 100 ribu tapi sekarang sudah naik jadi 120 ribu. Padahal saat ini stok di pasaran masih banyak dan tidak ada kelangkaan," katanya.