KBRN, Bone: Murah dan bergizi adalah kesan pertama yang terlintas dalam benak ketika mendengar atau membaca seputar tahu. Bahkan lebih dari itu, dari sepotong tahu, kita bisa mengolahnya menjadi berbagai varian menu menarik yang juga nikmat.

Owner Tha Huh Khu Massipa, Iskar mengaku memulai usahanya dengan modal yang minim. “Saya kan suka ngemil tapi lebih memilih masak sendiri karena kurang puas dengan cemilan yang dijual. Harganya mahal tapi rasanya biasa saja”, jelas Iskar dalam Dialog UMKM, Kamis (4/12/2025).

Akhirnya, ia pun memutuskan untuk membuat sendiri makanan yang dia inginkan dan membagikannya kepada sepupu-sepupunya. “Saya coba bikin tahu yang berbeda dengan yang lain, ternyata mereka suka dan dari situ mereka bilang, “kenapa makanan ini tidak dijual ?”, tutur Iskar.

Berbekal dengan modal dan pengetahuan seadanya, Iskar pun merasa percaya diri untuk memulai usaha tahu miliknya. “Sempat merasa minder karena banyak yang memandang remeh usahaku tapi saya jadikan motivasi, apalagi didukung dan dibantu juga sama mama”, pungkasnya.

Meski saat ini usahanya telah berkembang dan mulai dikenal masyarakat, Iskar tak menampik ketatnya persaingan di dunia F&B. Oleh karena itu, untuk bertahan, ia tetap konsisten dan selalu mengutamakan higienitas serta kualitas produk.