RRI.CO.ID,Gunungsitoli - Memasak dengan bahan utama daging ayam menjadi pilihan praktis untuk membuat berbagai menu sehari-hari. Daging ayam mudah diolah dengan beragam bumbu dan teknik memasak, seperti digoreng, direbus, ditumis, dipanggang, atau dikukus. Selain rasanya lezat, daging ayam juga mengandung protein yang dibutuhkan tubuh.
Jika membeli ayam yang telah dipotong dan di filet menjadi beberapa bagian, kita perlu mengetahui ciri-ciri kesegarannya. Perhatikan warna daging yang masih normal, tekstur yang kenyal, serta permukaan yang tidak berlendir. Hindari ayam yang menunjukkan perubahan warna, terasa licin atau berlendir, dan mengeluarkan bau tidak sedap.
Aroma juga menjadi salah satu tanda penting. Daging ayam segar biasanya memiliki aroma khas daging ayam yang tidak menyengat. Jika tercium bau asam, busuk, atau tidak sedap, sebaiknya jangan dibeli.
Selain itu, perhatikan kondisi kemasan jika membeli ayam yang sudah dikemas. Pastikan kemasan tidak bocor, rusak, atau menggembung serta perhatikan tanggal penggunaan atau kedaluwarsanya.
Setelah membeli ayam, sebaiknya segera disimpan di lemari pendingin agar kualitasnya tetap terjaga. Jika belum akan diolah dalam waktu dekat, ayam dapat disimpan dalam freezer.
Dengan mengenali ciri-ciri tersebut, masyarakat dapat lebih cermat memilih daging ayam yang segar dan berkualitas untuk kebutuhan sehari-hari.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....