RRI.CO.ID.Gunungsitoli - Buah jeruk merupakan salah satu jenis buah yang populer dan banyak dikonsumsi masyarakat. Buah ini dikenal memiliki rasa manis hingga asam yang menyegarkan serta kaya akan vitamin C, serat, dan berbagai antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dikutip dari Alodokter, buah jeruk merupakan sumber nutrisi esensial yang sangat krusial untuk menjaga integritas sistem imun dan kesehatan metabolik secara keseluruhan. Kandungan vitamin C dan flavonoid di dalamnya memberikan perlindungan terhadap radikal bebas dan mempercepat proses pemulihan jaringan.

Terkadang, saat membuat minuman dari sari jeruk, tidak sedikit sari buah yang terbuang karena proses pemerasan yang kurang maksimal. Padahal, dengan teknik yang tepat, Anda bisa mendapatkan lebih banyak sari jeruk dan memanfaatkan buah secara lebih efisien. Berikut tips sederhana agar mendapatkan banyak sari jeruk :

• Pilih jeruk yang matang, jeruk yang matang biasanya lebih berair dan menghasilkan sari lebih banyak.
• Simpan jeruk pada suhu ruang, jeruk yang tidak terlalu dingin lebih mudah diperas dibandingkan jeruk yang baru keluar dari kulkas.
• Gulung jeruk sebelum diperas,tekan dan gulung jeruk di atas meja selama beberapa detik untuk membantu memecah kantung-kantung sari di dalamnya.
• Belah jeruk melintang, memotong jeruk secara melintang (bukan dari ujung ke ujung) dapat membantu mengeluarkan lebih banyak sari saat diperas.
• Gunakan alat pemeras jeruk, alat pemeras dapat membantu mengekstrak sari jeruk lebih maksimal dibandingkan memeras dengan tangan.
• Peras hingga ampasnya kering, lakukan pemerasan secara perlahan dan merata agar sari jeruk keluar lebih optimal.

Dengan teknik yang tepat, Anda dapat memperoleh sari jeruk lebih banyak untuk dinikmati sebagai minuman segar maupun bahan olahan lainnya.