RRI.CO.ID.Gunungsitoli - Grapefruit adalah buah jeruk berukuran besar dengan rasa perpaduan manis dan sedikit asam serta pahit. Buah ini memiliki daging berwarna merah muda, merah, atau kuning, serta dikenal kaya akan vitamin dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Grapefruit memiliki tekstur yang unik dan menyegarkan. Daging buahnya berair dengan serat halus yang mudah dipisahkan per segmen, mirip jeruk pada umumnya. Namun, tekstur grapefruit cenderung lebih padat dibanding jeruk manis biasa.

Bagian kulit luarnya cukup tebal dan sedikit kasar, sedangkan lapisan putih di dalam kulit terasa lembut seperti spons. Saat digigit, buah ini memberikan sensasi juicy dengan perpaduan rasa manis, asam, dan sedikit pahit.

Dikutip dari Hellosehat, buah grapefruit memiliki banyak manfaat diantaranya meningkatkan system imun karena Kandungan vitamin C di dalamnya berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari virus dan bakteri. Selain itu manfaat lain grapefruit diantaranya mendukung penurunan berat badan, mencegah diabetes, meningkatkan hidrasi tubuh, mempercantik kulit, dan meningkatkan kesehatan jantung.

Buah yang satu ini dapat diolah dengan berbagai jenis sajian yang lezat dan menggoda, mulai dari makanan penutup seperti pudding, dessert atau makanan manis lainnya. Rasa asam, manis dan sedikit pahit yang dimiliki grapefruit sangat cocok dipadukan dengan berbagai bahan makanan.