RRI.CO.ID, Gorontalo - Pemerintah Kota Gorontalo memperketat pengawasan takjil dan makanan siap saji yang beredar selama bulan Ramadan. Langkah ini dilakukan untuk memastikan makanan dan minuman yang dikonsumsi masyarakat aman, bermutu, serta bebas dari bahan berbahaya.

Kepala Dinas Perdagangan dan Industri Kota Gorontalo, Haryono Soeronoto, mengatakan pengawasan dilakukan secara terpadu bersama BPOM Gorontalo. Pengawasan menyasar sejumlah titik penjualan takjil yang ramai dikunjungi masyarakat.

“Dalam pengawasan takjil selama Ramadan, kami bekerja sama dengan BPOM Gorontalo untuk memastikan bahan pangan yang digunakan aman dikonsumsi. Pengawasan kami lakukan di beberapa titik, seperti di kompleks Universitas Negeri Gorontalo dan kawasan kuliner Kalimadu,” ujar Haryono.

Selain melakukan pemeriksaan langsung, pihaknya juga memberikan edukasi kepada pelaku UMKM. Edukasi tersebut dilakukan dengan membagikan flyer yang berisi tata cara menjaga kebersihan makanan serta imbauan agar tidak menggunakan bahan berbahaya dalam proses pengolahan pangan.

Sementara itu, Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan Gorontalo, Lintang Purba Jaya, menegaskan bahwa pengawasan takjil merupakan kegiatan rutin yang dilakukan setiap bulan Ramadan. Fokus pengawasan diarahkan pada makanan dan minuman yang beredar di masyarakat.

“Pengawasan takjil ini rutin kami lakukan untuk memastikan produk yang dijual aman, bermutu, dan tidak menggunakan bahan berbahaya. Kami menggunakan mobil laboratorium keliling untuk mengambil sampel dan melakukan pengujian langsung di lokasi penjualan takjil,” jelas Lintang.

Pengawasan terpadu ini dilakukan di berbagai pusat jajanan takjil di Provinsi Gorontalo. Pemerintah berharap melalui sinergi lintas instansi, masyarakat dapat merasa lebih aman dan nyaman dalam mengonsumsi takjil selama bulan Ramadan.