_GORONTALO/w7xgluyra97itwp.jpeg)
KBRN Gorontalo : d Lansir dari Cookpad,masakan Gorontalo Tilumiti atau Tumis makanan favorite orang Gorontalo. Tilumiti biasa disajikan dengan nasi Balobinde (Nasi Jagung) dan enak untuk di nikmati saat sahur , biasa menggunakan Ikan Buyu (Tuna), ataupun Ikan tongkol.
Bahan Bahan
1/2 Kg Ikan Tuna
Jeruk nipis
Kayu manis
Cengkeh
2 Buah tomat
Minyak kelapa
1 Potong Serai ( Baramakusu) memarkan
Daun bawang
Garam/Penyedap
Lada
Bawang goreng
Bumbu halus :
3 Siung bawang merah
2 Siuang bawang putih
Jahe
Kunyit
15 Bh cabe rawit atau sesuai selera
2 Bh kemiri
Cara Membuat
Cuci bersih Tuna, lumuri Jeruk Nipis. Tiriskan
Haluskan Bumbu Halus, tambahkan serai yang sudah di memarkan (geprek), kayu manis, cengkeh, irisan tomat, irisan daun bawang. Tumis dengan minyak secukupnya
Masukkan Tuna lalu tambahkan air. Masak hingga matang, tambahkan garam atau penyedap serta secukupnya lada
Siap Dihidangkan jangan lupa taburi Bawang Goreng
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....