Ubi Ungu Isi Keju, Camilan Manis dan Gurih

  • 14 Sep 2026 10:57 WIB
  •  Gorontalo

Ubi ungu tak hanya lezat disantap sebagai makanan tradisional, tetapi juga bisa diolah menjadi camilan kekinian yang sederhana dan menggugah selera. Salah satunya ubi ungu isi keju yang memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan tekstur lembut di bagian dalam.

Untuk membuatnya dilansir briliofood.net , siapkan 500 gram ubi ungu, 60 gram tepung tapioka, 30 gram tepung maizena, 30 gram gula halus, sedikit garam, empat sendok makan air, serta minyak untuk menggoreng. Sebagai isian, bisa menggunakan keju cheddar atau bahan lain sesuai selera.

Ubi terlebih dahulu dikukus hingga matang, kemudian dihaluskan. Campurkan ubi dengan tepung tapioka, tepung maizena, gula halus dan garam. Tambahkan air, lalu aduk hingga seluruh bahan tercampur rata dan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, kemudian masukkan potongan keju di tengahnya dan bulatkan. Goreng dalam minyak dengan api kecil hingga sedang sampai matang dan berwarna kecokelatan. Setelah ditiriskan, ubi ungu isi keju siap disajikan sebagai camilan untuk keluarga.

Camilan ini bisa menjadi pilihan sederhana untuk memanfaatkan ubi ungu sekaligus menghadirkan sajian yang berbeda di rumah.

google-preference
Kata Kunci / Tags
#UbiUngu #Camilan #Resep #Kuliner #Keju

Rekomendasi Berita

Berita Terbaru Lainnya

Memuat berita terbaru.....