KBRN Gorontalo : Buat kamu yang ingin mencoba membuat kue berbahan jagung apalagi buat pemula, tak perlu khawatir karena banyak resep kue jagung yang dapat dicoba di rumah. Cara mengolah Jagung hingga berbentuk kue sangat praktis dan sederhana,salah satunya kita membuat kue Donat berbahan dasar jangung berikut ini yang dilansir dari Briliofood.
Bahan:
- 215 gram tepung pro tinggi
- 25 gram tepung pro sedang
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 100 gram pure jagung manis
- 30 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt ragi
- 40-50 ml air dingin
- 35 gram margarin
Cara membuat:
1. Pure jagung: Kukus jagung serut, blender pakai air matang.
2. Campur semua bahan kecuali garam dan butter, uleni hingga setengah kalis.
3. Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit.
4. Kempiskan, uleni lagi, lalu potong dan timbang @45 gram. Diamkan selama 10 menit.
5. Kempiskan dan lobangi donat, diamkan selama 15 menit.
6. Goreng donat pakai api sedang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....