KBRN Gorontalo : Kroket, Camilan yang mirip dengan risoles ini memang memiliki rasa yang enak dan membuat banyak orang ketagihan, sih. Isian yang banyak dan padat, nih, membuat kamu akan kenyang memakan camilan ini.
Ternyata nasi sisa bisa dijadikan kroket enak juga, Kreket nasi dilansir dari Rukita.co berikut ini .
Bahan
400 g nasi putih, jika nasinya keras maka bisa dikukus terlebih dahulu
| Baca juga: Resep Es Sirup Enak untuk Buka Puasa |
150 g tempe, dibakar atau goreng
1 butir telur ayam
1 siung bawang putih
3 buah cabai rawit atau sesuai selera
1 cm kencur
3 lbr daun jeruk
100 g tepung roti
Garam secukupnya
Keju cheddar, secukupnya (optional
Cara Membuat
Haluskan bawang putih, cabai, kencur, dan daun jeruk dengan ulekan atau blender.
Ulek kasar tempe bakar. Campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan dan beri garam.
Haluskan nasi sisa dengan ulekan, kemudian beri isian tempe yang telah dibumbui.
Bentuk nasi sesuai selera, lalu lumuri dengan telur kocok dan gulirkan di atas tepung roti hingga merata.
Goreng kroket nasi di atas api sedang hingga berwarna cokelat keemasan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....