KBRN Gorontalo : Tauge merupakan biji-bijian yang dibiarkan tumbuh menjadi kecambah. Tauge yang kaya antioksidan dapat membentuk sperma yang sehat, sehingga meningkatkan potensi pembuahan dan tauge merupakan sumber asam folat yang baik. Folat adalah nutrisi penting dalam hal pembelahan sel dan sintesis DNA.Tauge juga bisa dijadikan makanan enak seperti yang dilansir dari Briliofood berikut ini dibuat “Oseng Tauge Kucai”.
Bahan-bahan:
- 200 gr tauge
- 1 ikat kucai, potong-potong
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 butir bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 buah tomat, iris
- Saus tiram
- Garam
- Merica
Cara memasak:
1. Tumis duo bawang, cabai tomat, daun bawang sampai harum
2. Masukan tauge dan kucai. Beri bumbu dan aduk rata.
3. Masak sampai matang dan sajikan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....