KBRN Gorontalo : Cara Membuat Kerupuk dengan bahan dasar Nasi kering dilansir dari Cookpad
| Baca juga: Sayur Lodeh Nangka yang Enak |
Bahan bahan
- 3/4 Mangkok (jago) Nasi sisa semalam
- 1/2 kg Tapioka
- 2 Helai daun bawang
- Bumbu halus
- 3bawang putih
- 1 ST ketumbar
- 1 SM ebi kering
- Garam & Royco secukupnya (sy uleg sekalian biar merata rasanya
Cara Mmembuat
Rendam nasi dengan air selama 2/3 jam, jika sudah tiriskan. Kemudian Blender nasi sampe halus (blh ditmbh air jika susah diblender)
Masukan adonan nasi ke baskom lalu tambahkan Bumbu Halus, Daun Bawang & Tapioka sedikit demi sedikit uleni sampe kalis dan tdk lengket ditangan. Kemudian bentuk seperti lontong mjd 4 bagian
Rebus Adonan kerupuk di air yg sudah mendidih (beri sdikit minyak goreng ktika merebus), rebus hingga adonan mengapung (tunggu smpe 5 menit agar matang sempurna). Diamkan hingga
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....