KBRN gorontalo : Prinsipnya, kalau ingin tubuhmu sehat dan daya tahan tubuh terjaga dengan baik, maka FoodLovers mesti memperhatikan makanan yang masuk ke mulut. Selain itu, pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan kaya manfaat.

Bahan-bahan:

120g mie kuning basah, rebus lalu sisihkan

100g taoge, siram air panas dan tiriskan

200g sawi, iris kasar lalu seduh dan tiriskan

2 butir telur ayam kampung, kocok lepas

2 siung bawang putih, iris tipis

4 butir bawang merah, iris tipis

2 buah cabai rawit, iris tipis

1sdt garam

½sdt merica putih bubuk

½sdt gula pasir

2 sdm kecap manis Bango

2 sdm minyak sayur

Pelengkap

timun besar, iris melintang

bawang merah goreng

cabai rawit

Cara Membuat:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.

Tuang telur yang sudah dikocok lepas, orak-arik hingga matang.

Masukkan tauge dan sawi, aduk rata sebentar.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata.

Tambahkan garam, merica, gula, dan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap.

Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.

Angkat mie goreng dan sajikan selagi hangat dengan pelengkap timun, bawang merah goreng, dan cabai rawit.