RRI.CO.ID,Gorontalo - Di balik setiap gigitan kue, tersimpan cerita budaya, tradisi, dan cita rasa khas dari berbagai penjuru dunia. Tak heran jika kue bukan sekadar makanan penutup, melainkan bagian dari identitas kuliner yang mampu memikat siapa saja. Mulai dari tekstur yang lembut, renyah, hingga perpaduan rasa manis, pahit, dan gurih, setiap negara memiliki kue andalan yang layak masuk dalam daftar kuliner yang wajib dicoba dilansir dari radarpribumi.com

Dilansir dari radarpribumi.com, berikut 10 jenis kue terenak di dunia yang terkenal karena kelezatan dan keunikannya.

1. Tiramisu – Italia

Tiramisu menjadi salah satu dessert paling populer di dunia. Kue berlapis ini dibuat dari biskuit savoiardi yang direndam kopi, kemudian dipadukan dengan krim mascarpone lembut dan taburan bubuk cokelat. Perpaduan rasa manis dan pahitnya menghadirkan sensasi yang begitu khas.

2. Macaron – Prancis

Macaron dikenal sebagai kue mungil berwarna-warni yang cantik. Terbuat dari meringue, tepung almond, dan gula, macaron diisi dengan ganache, krim, atau selai dalam berbagai varian rasa seperti pistachio, raspberry, hingga mawar.

3. Red Velvet Cake – Amerika Serikat

Red Velvet Cake memiliki warna merah yang ikonik dengan tekstur lembut dan lapisan cream cheese frosting. Rasanya yang sedikit berpadu dengan cokelat dan sentuhan asam membuatnya menjadi favorit dalam berbagai perayaan.

4. Cheesecake – Yunani

Meski kini identik dengan berbagai negara, cheesecake dipercaya memiliki akar sejarah dari Yunani kuno. Terbuat dari keju krim, gula, dan telur, kue ini hadir dalam versi panggang maupun dingin dengan aneka topping buah segar atau saus karamel.

5. Baklava – Turki

Baklava merupakan pastry khas Turki dan Timur Tengah yang tersusun dari lapisan adonan phyllo tipis, kacang cincang, serta siraman madu atau sirup manis. Teksturnya yang renyah berpadu dengan rasa manis yang kaya menjadikannya hidangan penutup favorit.

6. Pandan Cake – Asia Tenggara

Pandan Cake menjadi salah satu kebanggaan kuliner Asia Tenggara. Warna hijaunya berasal dari daun pandan alami yang memberikan aroma harum dan rasa khas. Teksturnya ringan, lembut, dan cocok dinikmati kapan saja.

7. Dobos Torte – Hongaria

Dobos Torte terdiri atas beberapa lapisan kue bolu cokelat yang diselingi krim mentega, kemudian ditutup lapisan karamel keras di bagian atas. Perpaduan tekstur lembut dan renyah membuatnya memiliki cita rasa yang unik.

8. Lamington – Australia

Lamington merupakan kue bolu yang dibalut cokelat cair dan dilapisi kelapa parut. Kudapan khas Australia ini sangat populer sebagai teman minum teh pada sore hari.

9. Kue Cubir – Indonesia

Indonesia juga memiliki kue tradisional yang masuk dalam daftar ini, yakni Kue Cubir. Kue berbahan tepung beras, santan, dan gula ini dipanggang dalam cetakan kecil sehingga menghasilkan tekstur kenyal dengan cita rasa manis yang sederhana namun nikmat.

10. Sachertorte – Austria

Sachertorte adalah kue cokelat legendaris asal Austria yang memiliki lapisan selai aprikot di bagian tengah dan balutan cokelat pekat di luar. Hidangan ini biasanya disajikan bersama krim kocok dan menjadi salah satu ikon pastry Eropa.

Keberagaman kuliner dunia menunjukkan bahwa setiap negara memiliki cara tersendiri dalam menghadirkan cita rasa manis yang istimewa. Dari Tiramisu khas Italia hingga Kue Cubir dari Indonesia, masing-masing menawarkan pengalaman kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi daerah asalnya.

Bagi para pencinta kuliner, daftar ini bisa menjadi inspirasi untuk menjelajahi berbagai rasa dari seluruh dunia. Jika berkesempatan mencicipinya, mungkin Anda akan menemukan kue favorit baru yang tak terlupakan.