Kaya Nutrisi, Ini 5 Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan Tubuh
- 18 Jul 2026 21:20 WIB
- Gorontalo
RRI.CO.ID, Gorontalo – Buah salak (Salacca zalacca) atau yang dikenal secara internasional sebagai snake fruit karena kulitnya yang bersisik mirip ular, terbukti menyimpan segudang manfaat kesehatan yang jarang diketahui. Buah asli Asia Tenggara ini tidak hanya lezat dan renyah, tetapi juga kaya akan kandungan vitamin C, zat besi, kalsium, beta-karoten, serta serat tinggi. [1]
Berdasarkan data kesehatan, mengonsumsi buah salak secara rutin dapat memberikan dampak positif bagi tubuh, di antaranya: [1]
- Menjaga Kesehatan Mata: Kandungan beta-karoten yang tinggi dalam buah salak sangat baik untuk memelihara kesehatan fungsi penglihatan dan mencegah risiko degenerasi makula. [1, 2, 3, 4]
- Melancarkan Sistem Pencernaan: Mitos bahwa salak menyebabkan sembelit adalah keliru; kandungan serat pada daging buah dan kulit arinya justru efektif merangsang pergerakan usus dan mencegah konstipasi jika dikonsumsi dengan benar. [1, 2, 3, 4, 5]
- Meningkatkan Imunitas Tubuh: Kaya akan kandungan vitamin C, buah ini membantu menangkal radikal bebas sekaligus memperkuat sistem kekebalan tubuh dari berbagai serangan penyakit. [1, 2, 3, 4]
- Menjaga Kesehatan Jantung: Kalium dan antioksidan yang terkandung di dalam buah salak berperan penting dalam mengontrol tekanan darah serta menjaga kesehatan pembuluh darah. [1, 2, 3, 4]
- Mengontrol Gula Darah: Beberapa studi menunjukkan bahwa ekstrak buah dan kulit salak memiliki sifat menurunkan glukosa darah, menjadikannya camilan yang relatif aman untuk menjaga kestabilan energi. [1]
Dengan berbagai keunggulan nutrisi tersebut, buah salak sangat direkomendasikan untuk masuk ke dalam daftar menu buah harian Anda demi mendukung gaya hidup yang lebih sehat. [1, 2]
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....