RRI.CO.ID, Gorontalo – Dalam upaya mewujudkan masyarakat yang sadar dan peduli terhadap keamanan pangan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Gorontalo melaksanakan Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa dalam Program Desa Pangan Aman Tahun 2026 di Kabupaten Gorontalo.

Kegiatan tersebut melibatkan Tim Keamanan Pangan Desa dan Kader Keamanan Pangan dari Desa Huidu dan Desa Tabumela yang menjadi desa sasaran intervensi Program Desa Pangan Aman Tahun 2026.

Ketua Tim Informasi dan Komunikasi BBPOM di Gorontalo, Sumiati Haslinda, menyampaikan bahwa kader keamanan pangan memiliki peran strategis sebagai ujung tombak dalam menyebarluaskan informasi dan edukasi kepada masyarakat terkait pentingnya penerapan keamanan pangan di tingkat rumah tangga maupun lingkungan desa.

Selama kegiatan, peserta mendapatkan berbagai materi yang relevan dengan kondisi masyarakat saat ini, antara lain pencegahan stunting, penerapan lima kunci keamanan pangan, edukasi Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa), serta pencegahan dan penanganan keracunan pangan. Materi disampaikan secara interaktif untuk meningkatkan pemahaman peserta mengenai pentingnya memilih, mengolah, dan mengonsumsi pangan yang aman dan bermutu.

Selain memperkuat pengetahuan kader, kegiatan ini juga menjadi sarana membangun komitmen bersama dalam menciptakan lingkungan desa yang mendukung keamanan pangan. Dengan bekal yang diperoleh selama pelatihan, para kader diharapkan mampu menjadi agen edukasi yang aktif memberikan penyuluhan kepada masyarakat serta mendorong perubahan perilaku menuju konsumsi pangan yang lebih aman dan sehat.

Melalui Program Desa Pangan Aman, BBPOM di Gorontalo terus berupaya memperluas jangkauan edukasi keamanan pangan hingga ke tingkat desa. Langkah ini diharapkan dapat mendukung upaya pencegahan stunting, menurunkan risiko kejadian keracunan pangan, serta mewujudkan masyarakat yang lebih sehat, mandiri, dan berdaya saing.