KBRN, Gorontalo: Belimbing atau Averrhoa carambola adalah buah tropis yang banyak ditemukan di Indonesia. Selain bentuknya yang unik, buah ini juga cukup terkenal karena rasanya yang lezat dan menyegarkan. Bahkan, buah ini juga bisa kamu olah untuk menjadi berbagai makanan dan minuman.

Belimbing menjadi salah satu jenis buah dengan kandungan air yang cukup tinggi. Selain itu, buah ini juga mengandung vitamin C yang dapat membantu kamu memenuhi kebutuhan setiap harinya.

Nah, begitu banyak kandungan nutrisi membuat buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Yuk, simak ulasannya berikut ini!

Manfaat Buah Belimbing untuk Kesehatan

Belimbing menjadi salah satu buah yang kaya akan serat dan vitamin C. Selain itu, buah ini juga mengandung air yang cukup tinggi.

Lalu, berapa banyak kalori dalam buah belimbing? Ternyata, dalam 132 gram belimbing terdapat 41 kalori.

Bukan itu saja, buah ini juga memiliki banyak kandungan nutrisi lainnya bagi kesehatan. Mulai dari vitamin C, B5, folat, tembaga, magnesium, dan potasium.

Belimbing juga mengandung banyak antioksidan yang membuat buah ini semakin memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Berbagai kandungan nutrisi dalam buah ini, membuatnya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti:

1. Mengontrol gula darah

Bagi seseorang yang mengidap diabetes, belimbing adalah salah satu buah yang direkomendasikan.

Sebab, kandungan serat yang tidak larutnya bisa menghambat penyerapan glukosa. Alhasil, lonjakan gula darah bisa terantisipasi dan kadarnya terkontrol.

2. Melancarkan pencernaan

Kandungan seratnya yang lumayan tinggi membantu pergerakan usus sehingga feses lebih mudah keluar.

Selain memperlancar saluran pencernaan, buah ini juga bisa mengatasi berbagai masalah lainnya, seperti kembung, dan diare.

Bukan hanya bagian daging, daunnya pun melalui proses ekstraksi bisa membantu untuk meredakan gejala gastritis.

Penelitian ini terdapat dalam jurnal Bioinformation menyatakan ekstrak daun belimbing memiliki sifat anti-ulserogenik (kemampuan suatu zat untuk tidak menyebabkan ulkus lambung).

Esktraknya juga mengandung terpenoid, flavonoid, dan lendir atau getah yang memiliki sifat anti ulkus.

Kandungan lendir dapat memberikan lapisan pada mukosa gastrointestinal sehingga mengurangi kerusakan akibat gastritis.

Dengan begitu, gejala gastritis yang meliputi perut kembung, tidak nyaman pada perut, hingga gangguan saluran cerna akan membaik.

3. Meningkatkan kesehatan jantung

Belimbing mengandung natrium dan kalium pada buah yang berfungsi sebagai elektrolit dalam tubuh.

Kandungan elektrolit tersebut mampu menstabilkan tekanan darah sehingga detak jantung tetap teratur.

Antioksidan di dalamnya juga ampuh menangkal efek radikal bebas pemicu penyakit jantung dan pembuluh darah.

4. Mencegah penyakit kanker

Kandungan beta karoten dalam buah ini ternyata dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, terutama kanker lambung dan kanker usus besar.

Meski begitu, masih membutuhkan penelitian lebih lanjut terkait hal tersebut.

5. Menurunkan berat badan

Buah ini cenderung rendah kalori dan banyak serat sehingga membuatmu merasa kenyang lebih lama dan tidak makan berlebihan. Alhasil, kamu bisa lebih efektif menurunkan berat badan.

Nutrisi di dalamnya juga membantu proses metabolisme tubuh sehingga penurunan berat badan lebih optimal.

6. Meningkatkan proses pemulihan luka

Buah ini mengandung vitamin C yang sangat baik untuk proses pemulihan luka. Vitamin C membantu produksi kolagen pada kulit sehingga proses penyembuhan luka akan menjadi lebih cepat.

7. Menurunkan peradangan pada tubuh

Melansir dari International Journal of Biological Macromolecules, buah ini mengandung antioksidan yang bersifat antiinflamasi. Sifat ini berguna dalam intervensi terapeutik untuk pengelolaan nyeri.

Kandungan antioksidan dalam buah ini melindungi tubuh dari paparan radikal bebas. Dengan begitu, risiko peradangan akibat stres oksidatif akan menurun sehingga kesehatan lebih optimal.

8. Menjaga kesehatan kulit

Kandungan vitamin C pada buah ini juga bisa membuat kesehatan kulit menjadi semakin optimal. Vitamin C meningkatkan produksi kolagen yang membuat kulit menjadi lebih sehat.

Produksi kolagen yang baik juga bisa mencegah munculnya tanda penuaan dini pada kulit.

9. Meningkatkan kesehatan rambut

Belimbing mengandung vitamin B dan C yang baik untuk kesehatan rambut. Terpenuhinya kebutuhan nutrisi ini, membuat kamu terhindar dari kerontokan rambut dan memiliki rambut yang lebih kuat.

10. Meningkatkan sistem imun tubuh

Kandungan vitamin C dalam buah ini mampu mengoptimalkan sistem imun tubuh. Hal ini membuat imunitas tubuh menjadi lebih optimal, sehingga kamu akan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan.

11. Menjaga kesehatan saluran pernapasan

Antiinflamasi yang terdapat dalam buah ini membuat saluran pernapasan menjadi lebih baik.

Mengonsumsi buah ini saat mengalami gangguan pada saluran pernapasan bisa menurunkan gejala yang muncul.

Manfaat Jus Belimbing

Jus belimbing menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang sama dengan buah belimbing utuh.

Beberapa manfaat utama jus belimbing meliputi:

• Meningkatkan hidrasi: Jus belimbing memiliki kandungan air yang tinggi, membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
• Sumber antioksidan: Kaya akan antioksidan yang melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh.
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kandungan vitamin C yang tinggi membantu memperkuat sistem imun.
• Menyehatkan pencernaan: Serat dalam jus belimbing membantu melancarkan pencernaan.
• Menurunkan tekanan darah: Kalium dalam jus belimbing membantu menjaga tekanan darah stabil.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, ekstrak belimbing menunjukkan aktivitas antioksidan yang signifikan, yang berkontribusi pada perlindungan terhadap kerusakan sel akibat radikal bebas.

Cara Membuat Jus Belimbing yang Sehat

Berikut adalah cara sederhana membuat jus belimbing yang sehat:

• Cuci bersih 2-3 buah belimbing matang.
• Potong belimbing menjadi bagian-bagian kecil.
• Masukkan belimbing ke dalam blender.
• Tambahkan air secukupnya (sekitar 200 ml).
• Blender hingga halus.
• Saring jus (opsional) untuk menghilangkan ampas.
• Sajikan segera.

Untuk rasa yang lebih segar, bisa ditambahkan es batu atau sedikit madu sebagai pemanis alami. Hindari menambahkan gula berlebihan.

Tips Konsumsi Belimbing yang Aman

Meskipun belimbing memiliki banyak manfaat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:

• Bagi pengidap penyakit ginjal: Hindari konsumsi belimbing berlebihan karena kandungan asam oksalatnya yang tinggi dapat memperburuk kondisi ginjal.
• Konsultasi dengan dokter: Jika memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi belimbing secara rutin.
• Pilih belimbing yang matang: Pilih belimbing yang sudah matang dengan warna kuning cerah dan tidak ada bercak hitam.